1.公正街包子,以前就覺得不好吃,不過他位置好,又開得晚,只能說很方便吃。2.來成排骨麵,在我小時候(20年前)覺得很好吃,後來可能換下一代吧,麵跟湯頭都變差了。現在我回花蓮,只有想吃下列3家的東西。1.一元水煎包2.無名牛肉麵3.美崙蛋餅這三間跟我小時候吃的味道一樣沒變。
我詢問過老一輩的花蓮人(平均都在40歲以上),它們說花以前那些線在網路上說好吃的店家是真的好吃,自從電視網路的發達,生意一好只顧要賺錢,反而拋棄了原有的味道。花蓮有很多好吃的東西是不會在那張民宿或飯店發的觀光地圖裡面,要自己慢慢走慢慢看,有時候很討厭那些不懂的觀光客亂介紹,導致第一次來花蓮的人的映像是花蓮的美食那麼普通。