我是一直很想問紅茶是不是就放在樓上接著鋼管的…杏仁加紅茶之後比較沒有這麼重的杏仁味又多了一種茶香呦chl3469 wrote:看起來老伯伯還很健康。這家是老字號,好像也是第一家採用鋼管方式的。小時候坐花蓮輪到花蓮的第一站就是這裡了。至於杏仁要不要加紅茶?很多在地人都這麼加,我則比較喜歡喝原味。
dong1104 wrote:我是一直很想問紅茶是...(恕刪) 聽說以前生意太好,要一桶桶的提下來很麻煩,所以阿伯在五六十年前發明循環冷卻系統。在二樓煮好放涼之後就裝到冰箱裡,這樣就可以直接從管子輸送下來,也可以避免過程中的污染。我喜歡原味的杏仁茶。花生湯也很好喝。
循環冷卻系統耶…難道這就是他們一直開水都不關的原因嗎…那時我們還幫他們把水關掉結果逛了一圈回來再買一杯時水又被打開了~~achl3469 wrote:聽說以前生意太好,要一桶桶的提下來很麻煩,所以阿伯在五六十年前發明循環冷卻系統。在二樓煮好放涼之後就裝到冰箱裡,這樣就可以直接從管子輸送下來,也可以避免過程中的污染。我喜歡原味的杏仁茶。花生湯也很好喝。
真的…現在超後悔沒帶一瓶回來的那個超大瓶不知道要多少錢冽?kevin5125 wrote:超推薦這家的紅茶...每次到花蓮旅遊一定不會錯過..還外帶好幾瓶回台北繼續回味(不過放冰箱不能超過3天.會壞掉)