水璉部落Ciwidian知維地岸，原意為「此地多水蛭」。水璉部落位於花蓮縣壽豐鄉水璉村，這裡擁有撒奇萊雅族與阿美族的深根文化，透過部落安排令人懷念的鐵牛車導覽深度了解水璉部落，眼前道路遼闊一望無際，比起城市車水馬龍的擁擠，越是在都市叢林久居，越嚮往水璉部落的鄉間田園。另外，鐵牛車因行進時引擎答答作響，部落的人又稱它為答答車。
早期頭目向族人報告事情時，會站在頭目石上向族人宣達，因此，頭目石成為部落的象徵之一。背後則是如美人般仰躺的美人山，是水璉部落重要的精神象徵。
體驗搗麻糬，先在木頭上塗上麻油避免過程中與糯米沾黏。特別的是，水璉部落的麻糬不沾花生粉直接吃，口味簡單微甜，一小塊就讓我食慾大開啊！
獵人便當─阿里鳳鳳，是居住在花東海岸的阿美族特產，以林投或月桃葉片包裹糯米飯，有點類似肉粽，是以前阿美族上山工作所攜帶的便當。
吉籟獵人學校，吉籟源自阿美族母語發音Cidal，這字不僅為太陽之意，在阿美族母系社會裡更象徵著母親。值得敬佩的是這群人離開就業機會比較多的都市回到家鄉部落努力著，只希望部落文化能繼續傳承下去。
早期搗麻糬是用石頭搗的喔。
吉籟獵人學校創辦人法拉導覽，透過牆上的繪畫可以了解部落四季農耕的時序與故事，甚是有趣。
吉籟獵人學校風味餐，道地的原住民美食還有樹上小木屋的搭配，在這樣的環境下用餐更添閒情逸致。
傳統生火教學，老師教我們如何在沒有打火機或火材盒的情況下用大自然的素材生火，原住民善於就地取材，所有材料皆能輕易地在山林中取得。有趣的是，老師幽默風趣的互動式教學讓大家歡笑聲不斷。
用椰子葉編織勇士頭帽，編織出來的紋路線條很漂亮，完成後帶在頭上超有成
