花東三天太少,因為花蓮開車到台東就要2-3個小時,路途遙遠說建議三天都在花蓮而且一定要有交通工具一天排海洋公園,結束後就在花蓮吃美食(炸彈蔥油餅、公正街包子、自強夜市..等)一天排遠一點到花蓮縣>>鯉魚潭>>東華大學>>理想大地>>光復糖廠>>林田山>>一天排花蓮市景點>>七星潭>>松園別館>>慶修院>>北濱公園>>晚上花蓮吃美食還有牛山海岸,石梯坪真的很美,只是真的很遠,有興可以在花蓮縣的行程裡扣掉幾個加進去住宿的話建議住在花蓮市,因為吃完美食就很累的,可以快點回到溫暖的床就顯得很重要了我住過向晴民宿,非常推薦,以上給你參考http://xq.hlbnb.tw/index.asp