闔家歡南北餚餐館

在幾年的環島鐵道流浪之下，在全台灣各地都有朋友，宜蘭及花蓮算是最多的，其中在花蓮的這個朋友，跟我的私交非常要好，去花蓮就常去他們家住，這回在花蓮待兩天，也都是住他們家，晚上免不了要出來吃頓好料的，選的這家餐廳，以鍋貼及現作的蔥油餅著名，接著就來看看這蔥油餅到底有名在那兒。


這裡的鍋貼及蔥油餅，都是現點現作，而我們當然不能只吃蔥油餅和鍋貼，當然要另外點幾道菜來吃囉。
這道糖醋雞丁，酸甜的滋味很下飯。


看到這季節限定的涼拌綠竹筍，就知道夏季已經到來。


青菜部份點了炒山蘇，一般在家裡較吃不到的菜。


這東坡肉，個人很推薦，肉塊滷的很入味，肥而不膩的東坡肉，軟嫩的程度，用筷子一夾就散開了，就是這道東坡肉，害我多嗑了一碗飯。


有菜有飯當然也要有湯囉，夏天天氣熱，點的湯是酸菜豬肚湯，比較容易下飯。


等上許久的鍋貼終於上來了，這一上來才後悔剛剛實在吃太多，因為這鍋貼皮酥脆，一口咬下肉汁四液，很可惜我只吃了兩個鍋貼。


還好蔥油餅只點了一份，否則真的要打包外帶回家了，這蔥油餅吃起來像是千層餅一樣，麵皮與蔥花充份混合，咬下去層次分明，每一層都是酥脆，但又不失麵餅的那種軔性，有別一般路邊攤賣的蔥油餅，而且現點現作，新鮮度自然不在話下。


不過就在我們吃完之後，在餐廳門口看到一個公告，這家餐廳在 5/15到6/30間進行整修，預計七月份會重新開張，屆時我有到花蓮的話，會再來這吃鍋貼及蔥油餅的。