我目前人在高雄工作
逢年過節才會回去花蓮
會念念不忘的.有點不想講.怕哪天回去沒位子...
1.
花蓮縣政府.府前路.快到警察局的路口
有個麵店.名字叫「家庭滷味」
我去的話.我都會點魯肉飯.一碗25元.「但是我都點大碗的.也只有我會點.
不對.應該說.本來沒有大碗的.只有我去.才有量身訂做」
老實說.如果只是一碗魯肉飯要25元.在花蓮.算貴的
它的魯肉飯.有付他們家的小菜.小菜就是重點
其中老闆娘的什香菜.是有點酸辣.裡面有含香菜.豆干絲.粉絲
類似拌三絲的小菜.不過.可欲不可求.除非你有事先說
要不然老闆娘.不見得每天會做.因為手會很酸
第二是.含豬頭皮的滷味拼盤
我比較推薦的吃法是.請老闆拿去微波
這時你再吃豬頭皮.豬頭皮會在嘴裡化開
另外像是.秋葵.過貓.豬皮凍.蓮藕片
說實話.它的牛肉麵.不算特別.不推薦
倒是它的炸醬麵.我到現在.還是沒辦法找到相似的味道
來取代它
每次去.必點炸醬麵
不過他們有些堅持.他們是無菸餐廳.也不放味精的
所以上次有看一位女客人.問老闆娘.會不會加味精
老闆娘還蠻激動的....一直重複店裡是不加味精的
2.
突然想到早餐...
明心街紅茶.以前.也是像鋼管紅茶之類的早餐店「城隍廟那家」
它的蛋餅的餅皮.是用麵糊煎出來的.有厚度.吃的時候
記得淋上它的蒜頭醬油.我都是二個蛋餅加一個焢肉飯.外加一杯豆漿紅茶
3.
在花蓮.如果想吃虱目魚
很多人會想到車站前虱目魚
那個不錯.不過那是宵夜類型.而且虱目魚肚完全去骨之後
變得比較小塊
早上我想吃虱目魚的話「很多台南人.都早上吃虱目魚＝.＝」
我會去和平路.由西往東.過中正路.加油站對面.沒有招牌
但是早上如果它有開的話.就會很多人.
它的虱目魚沒有完全去骨.所以魚肚非常大塊
在加上附近就是市場.所以非常新鮮
4.
剛剛有提到宵夜.除了虱目魚之外
也許很多外地人會去吃蒸餃小籠包
因為他們是24小時都開著
可是我.天生跟他們的蒸餃小籠包八字不合
每次去吃.事後都會頭暈想吐
真的要吃宵夜.我會比較推薦
大禹街的清粥小菜
就在一心泡泡冰附近
它的價位.有點類似南部的那種轉角自助餐「雨利.巨鼎.廣城」
另外一家同類型的在星巴克附近
那家就不要去吃了.好不好吃是看個人
倒是價格.不是很優.會讓人有種回到台北的感覺....
5.
時常看到很多人會推薦去自強夜市......
其實.早期有名的夜市是南濱夜市
只是那邊賣吃的變少了.剩下路邊海產攤
才會讓自強夜市崛起.
只是當我們這群在南部工作的花蓮人.
一聽到賣烤肉.生意很好.好到要發號碼牌...
就有點傻眼＝.＝....沒錯.我們偶爾「可能一年二次」會去買
只是大家心理會有os：是怎樣..花蓮是沒其他東西可以吃了.是不是
如果說.想要晚上看電視.配東西吃的話
我會推薦國聲戲院的沾醬雞排
不過他們搬到了中山路上.明廉國小附近
每次帶一些給外地的同事吃
他們都建議我.申請加盟.去台北賣.一定大賺＝.＝
沾醬雞排原本的發源地是花蓮縣壽豐鄉的豐田
p.s「實際上.壽豐鄉的行政區沒有豐田這個地名.是豐坪.豐裡.豐山幾個村湊在一起.就是日據時代的豐田村」
6.
來成排骨麵.相信很多人都推薦
我也會推薦.但如果在吃飽的情況下
可以去鵝肉先生的店面駐足一下
聞一下.鵝肉清湯的香味.
保證還能激發你的食慾.....
先打到這裡.累了...反正來花蓮.絕對不要吃餛飩.就對了
富源水餃店的酸辣湯..
這些都在花蓮縣瑞穗鄉.
有空可以來瑞穗品嚐一下.瑞穗好風光
瑞穗火星人 wrote:
瑞穗有 瑪卡多野菜火...(恕刪)
綠茶肉圓.....
我不會想再去吃
前幾年很熱門的
涂媽媽肉粽....
吃過一次之後
每次經過
都直接「招牌無視」
瑞穗喔....
我不是瑞穗人
不過
我會推薦
1.茶葉
最近比較新鮮的是
泌「蜜」香紅茶.利用生物危機農法
類似.水蜜桃快成熟的時候.在樹根灑鹽
而這種紅茶.是讓蟲..沒錯是蟲
去咬茶葉.茶葉就會萎縮.而糖分.就會集中
這是瑞穗農會之前跟農改所合作的新產品
可以試試.泡紅茶.不加糖.全發酵的紅茶.除了微酸
「第一泡要喝出酸味.蠻難的.當然.這邊很多喝茶高手.那個舌頭真是厲害..」
還帶點甜
2.文旦
中秋節快到了.這邊的文旦
我覺得.水份比麻豆多
所以要吃的話.要放更久一點
才會很甜
GOLF 1.8T wrote:
鵝肉先生
沾醬雞排
...(恕刪)
蔥油餅喔
我只知道在花蓮市公所附近
有家蔥油餅.用發財車在賣的
每到了下班下課時間
就會有一堆媽媽騎機車載著小朋友去那邊買
另外一個是在快到南埔加油站那邊的軍人官舍
繼續推薦好了...
如果你們是一群大學生或是一團人.家族類的話
7.田村壽司
這家會是不錯的選擇.他的店.不太好報
很好找.很好停車
我都是開車沿中正路往南經過貴族世家.下個路口右轉
那邊你如果要吃正宗日式口味的話
我保證
你吃不到.....
他已經算是台式壽司了.應該說.是「台式日本料理」
裡面賣些什麼.其實都差不多.
不過沒有我想吃的肉凍.可能是太多工的關係
烤物.比方說烤魚下巴.他們有請專人負責烤
有帶我們公司的老闆去吃.他是南方澳的人
他覺得.魚下巴烤得不錯
反正他最後的意思是魚下巴很難烤.
烤得不錯.代表店家的料理水準不會太差...
握壽司是一定會有的.然後我絕對不會在那邊點生魚片
怎麼算都沒比花蓮漁港那家生魚片便宜.那家叫「海江河」
重點來了
我帶過2台車.10幾個大男生
坐滿一大桌
狂點狂吃.每個都吃撐了
才1000多元「當然.貴死人的單點.就沒點.握壽司和手捲則是有叫」
想省錢.又要吃飽.又要可以大家坐下來.聊天.打屁
有歡樂的感覺.這家蠻適合的.去之前先打電話問.他們有公休日
p.s裡面的飲料很貴.建議進去之前.可以在附近先買一些喝的再進去
喝的他們不會介意
當然...也許你們是吃素團「如果有這種團的話...」
想吃多樣的吃到飽.我會推薦慈濟醫院旁邊的「妙禪味」
想吃重口味的素食.我會推薦建國路上的「佛寶」.他的素腰花.深得我心...
以上出家人去都有打折.「雖然是吃到飽..」
最後一家.是花蓮火車站後站的「長春藤」
他主打的是生機飲食
比較沒有太多的調味料.或者是素的肉製品
「不過.有在某家外燴.吃過素的生魚片...獲得在場大眾一致好評」
然後最近在高雄有常人提到「順億」120元的生魚片蓋飯.....
我有去吃...看到實物...超想揍人的...這什麼東西啊＝.＝
這只能算.生魚片碎肉拌飯
由北往南走.走中央路.往建國路右轉「慈濟護專的方向」
看到第一家7-11.就往左手邊看
好像叫「樁壽司」吧
一樣都120元...那才叫生魚片蓋飯.才有日本電視節目的感覺
不過.如果你跟小弟一樣.不太會吃辣.請記得跟店員說.不要加芥末
應該說.不要直接把芥末加進蓋飯裡....
那是我這輩子
肚子還是很餓.卻吃不下的一次.
那時候真的是.好難過.眼淚鼻涕直流....
這告訴我們一件事.吃蓋飯不要太大口
你永遠不知道蓋飯裡面放了什麼...
8.鐵道拉麵
嗯....這個...我不太會推薦台北的人來吃
這個比較適合.來花蓮的學生去吃
因為.論美味.是好吃沒錯啦.但跟一些台北店家比...
不過價格真的很實惠
這家也在建國路上.離「佛寶」素食很近
在花蓮的學生圈.算有名氣
花師.大漢.慈濟甚至東華.都有人每天來這報到
位子有點少......雖然.老闆已經搬過一次家
但是還是不夠坐.要排隊...
我去的話.我都點牛丼+單點豬排.外加小菜「馬鈴薯泥」
另外一家.跟他有點類似的是
在花蓮中山路的toyota
它和花蓮市農會超市之間的路.有家日本料理叫「芝麻開門」
但不可免俗的.它也被台灣同化了.真正的日本味噌湯.台灣人會覺得很鹹吧
老板娘是日本人.不過這家.倒是受到一些年輕OL的喜愛.20-30歲的女生吧
每次去.那家店.總會有女生在用餐.
不過價位就有點貴了.咖哩烏龍麵要120左右吧
炸蝦天婦羅的話要170左右
不過.最讓我激賞的是他的海鮮蓋飯.有加蝦子鮭魚卵.還有海膽
尤其是海膽.跟我去漁港買的海膽.完全不一樣
沒有腥味.沒有海水的某種臭味.不知道.老板娘怎麼處理的?
9.....要睡覺了.打到這裡快12點了
蹦康肉圓跟紅糟肉圓
這二個都是油炸型的肉圓.
一個在TOYOTA跟麥當勞之間的路.經過可利亞
穿過蹦康「火車鐵軌底下」那邊是單行道
一上來.左手邊.就是了.所以他叫蹦康肉圓...＝.＝
另一個紅糟肉圓
在田村壽司本店往七腳川溪的方向前進.快到河堤的左手邊
它裡面的肉是用紅糟肉.所以叫紅糟肉圓
這二家生意都不錯.都屬於那種有死忠粉絲在支持的那種
一顆好像都25元.不知道漲價了沒.我們鳳林那家沒漲
算了.鳳林那家換了老板娘.連肉圓淋醬的味道也變了「它有白醬和甜辣醬.
其中白醬.在其他地方非常少見」
雖然筒仔米糕依舊有竹子的香味.可能是原先的老板娘「還在.只是覺得累.交棒了」
還在幕後操刀吧「我現在還是搞不懂.鐵罐怎麼把米糕.蒸出竹子的香味?」
鳳林那家的米糕.最大的特色.是不沾醬.就很有味道.所以我去吃.都跟老闆娘說.
不要加任何東西..
如果內用的話.它會給你叉子.用來吃米糕呢
看樣子.記憶中的味道.又要少一家了...我吃過高雄米糕大王
清水米糕...還是鳳林這家.才是霸主...只好趁前任老板娘還在的時候
多去幾次好了...還有農會後方.那個賣早餐的鍋貼...也變了
我突然覺得.我應該寫一些.關於鳳林的「吃」
10.國民路也可以算是一條美食街
像是明義國小附近的番茄咖哩
還有番茄咖哩附近的朱媽媽甜不辣
其中朱媽媽甜不辣.一堆公司的前輩.
都大力推薦.姑且不論.愛不愛吃甜不辣
它的價位.會讓你有種花蓮物價很便宜的錯覺...
接下來這家麵店.好難報.一樣在民國路
順發3 C.全家超商那個路口彎進去的民國路
在麵包店的路口左轉
右手邊.會有家生意很好的麵店
名字我真的不知道
我跟我同事都認識那位煮麵的大姊
我還跟那位煮麵大姊的爸爸「上一代老闆」
一起在門諾住院.同病房＝.＝+
那家店是很多國.高中生的最愛
因為他們紅茶.是類似阿好嬸那種感覺的紅茶冰
然後煮一大桶.裡面有一堆碎冰
只要付15還是10元吧
就可以無限暢飲...
這家喔.我覺得.沒什麼好說的
吃就對了...
11.應該已經消失的大水溝上的麵店
不知道大家去花蓮有沒有經過遠東百貨
中華路上的那家
對面有家寶島鐘錶
晚上.10點左右吧
那邊會有家生意很好的麵店
相信我.我不是說戴記
另外附近有家名店....海埔蚵仔煎
從遠東百貨往北沿中華路.過水溝.右轉.就可以找到
不過現在都外地人一堆.在那邊排...
另外.這邊是單行道.你開車彎進來.等於逆向喔
先打到這....我不想在熬夜了
沙彌 wrote:
......恕刪
5
我會推薦國聲戲院的沾醬雞排
不過他們搬到了中山路上.明廉國小附近
每次帶一些給外地的同事吃
他們都建議我.申請加盟.去台北賣.一定大賺＝.＝
沾醬雞排原本的發源地是花蓮縣壽豐鄉的豐田
p.s「實際上.壽豐鄉的行政區沒有豐田這個地名.是豐坪.豐裡.豐山幾個村湊在一起.就是日據時代的豐田村」
...(恕刪)
不好意思！幫你更正一下
中山路的國聲沾醬雞排是另外再開的
不是國聲搬過來的喔~
原本的國聲沾醬雞排還是在那裡
如果人在市區的話，去林森路買就好了
味道是一樣的
至於豐田雞排，我覺得他大大勝過國聲沾醬雞排
國聲的雞排沾了醬就爛爛的
豐田的雞排沾了醬，皮還是脆脆的喔！
只是遠了點
我只有從瑞穗泡溫泉回來，才趕的上豐田沾醬雞排的時間
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