現在以一個外地人觀點給予評比，
很幸運沒有遇到地雷店，所以都給予三星起跳，空心代表半顆星。
老牌炸蛋蔥油餅(黃車)
評比：★★★★☆
資訊：復興街102號 0919288590 14~19
心得：雖然偏油，但麵皮香Q，配上半熟蛋乃天作之合，
以一個加雙蛋蔥油餅才25的價位，真是羨煞外地人。
五霸焦糖牛奶冰
評比；★★★★
資訊：博愛街165號 8322929 12~22
心得：兼具視覺與味覺效果的一碗冰，而且料多不貴。
金城三豆冰
評比：★★★★★
資訊：自由街61號 11~23
心得：如果喜歡古早味冰品的饕客，絕對不能錯過的美食，
大紅豆、綠豆、紅豆熬的綿密細緻，再加上用古早的鐵桶碳燒法，
讓配料的味道又更增添一層風味，吃得出老阿嬤對傳統的堅持。
戴記扁食
評比：★★★★
資訊：中華路120號 8350667
心得：皮Q肉鮮，吃得出鮮肉的嚼勁，樸實好吃的扁食。
太平香燒肉
評比：★★★★
資訊：公正街4-3號 8323966 07~19
心得：只有買招牌的燒肉，一斤350價格甚至比台北還貴，
燒肉外酥內嫩，最大的不同是多了一股濃郁碳香，值得一試。
周記米糕
評比：★★★
資訊：公正街4-19號 8320094 11~22
心得：口味普通的筒仔米糕
公正包子
評比：★★★
資訊：中山路199-2號 8342933 24hr
心得：口味中規中矩，一顆五元不算小，夠便宜。
周家蒸餃
評比：★★★
資訊：公正街4-19號 8350006 24hr
心得：口味無特別之處，但一籠才35元，夠便宜。
一心泡泡冰
評比：★★★
資訊：中華路22號 8346179 11~24
心得：打好放現成的泡泡冰，沒有手工現打那種綿密細緻感，
就是一碗很便宜很普通的泡泡冰。
另外本來預定的四八高地花枝、來成排骨都因為過飽而成了遺珠之憾，
也希望大家能夠多多指教分享，
下次出遊去花蓮就能享用更多不同美食。
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2010/04/10新增花蓮小吃美食
京湘排骨麵
評比：★★★★
資訊：花蓮市中山路145號 832-2625 1030~2200
心得：看到來成排骨麵太多負面評論，決定放棄，
後來搜尋花蓮美食看到不少人推薦京湘，
一試果然不賴，排骨湯清香不膩，排骨酥飯也別有一番風味。
四八高地花枝羹
評比：★★★★
資訊：花蓮市大同街32號 0910-140973 11~20
心得：看到許多版友推薦的四八高地花枝羹，重遊花蓮當然不能錯過，
花枝羹共有三種口味，勾芡、清湯、沙茶三種，這次選的是清湯系。
不愧眾人推薦名店，湯頭鮮甜花枝有Q勁，
而另點的滷肉飯肉丁大塊，有種小礦肉飯fu，整體而言值得推薦。
花蓮木瓜牛奶總店
評比：★★★★
資訊：花蓮市南京街346號 833-9095 12:30~00:00
心得：就是一杯真材實料，沒有加水木瓜牛奶，濃濃的木瓜跟奶香充斥口中。
最後非常感謝各位版友的留言推薦，
造福大眾能夠吃到更多道地的花蓮美食，謝謝。
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2011/12/3新增花蓮小吃美食
老牌炸蛋蔥油餅(藍車)
評比：★★★★☆
資訊：復興街110號 0955282038 13~19
心得：同條街上有兩家鬧雙包的炸蛋蔥油餅，
兩家味道雷同，但個人觀感黃車餅皮Q勁略勝。
海埔蚵仔煎
評比：★★★★☆
資訊：花蓮市自由街86號 17：00～00：00
心得：第一次吃到不願做雙蛋的蚵仔煎店家，
但味道沒話說，醬汁一絕，味道是我吃過蚵仔煎數一數二。
湘壽司
評比：★★★☆
資訊：花蓮縣建國路二段189號 (03)846-3417 11:30～14 :00/17:00～21:00
心得：生魚丼的視覺效果一流，數大便是美，鮮度沒問題，
肉質尚可，可惜鮪魚解凍不夠，這樣一碗180沒什麼好挑剔。
自強夜市第一烤肉
評比：★★★
心得：醬汁不錯，雖沒驚艷感覺，但也沒難吃到哪，不會想再去排隊。
自強夜市蔣家棺材板
評比：★★★☆
心得：不錯吃，棺材板吃不多，無法給予客觀評論。
自強夜市北港春捲
評比：★★★★
心得：值得推薦的美味春捲
自強夜市吉利果汁
評比：★★★★
心得：一杯用料紮實的果汁，基本上就有不錯味道。
遺珠之憾......美琪烤玉米，下次去花蓮再去征服。
