有關蘭嶼一些問題(交通、氣候)

各位版上的朋友好
因我跟我老婆想要去蘭嶼旅遊
時間定在3/7-3/10
因之前爬文，得知往返蘭嶼的飛機，取消率高達50%
又如果坐船的話，因為3 月還屬於冬季航班，
往(09:00)返(14:00)都只有一班，比較難調配時間
所以有想到一個計畫，先訂機票(3/7)，若航班取消，就去退票
改在台東旅遊，若沒取消，就去蘭嶼；
回來也是差不多，航班取消，就坐船，沒取消就坐飛機回台東
至於住宿方面，因旅遊的日期是非連假，所以旅館應該還算好訂
感覺會不會過於理想化XD

所以想請教大家：
1、 三月初的蘭嶼還會冷嗎?(去年去台東的海邊還是蠻冷的)
2、 三月初的蘭嶼風(飛機)浪(船)會大嗎?
3、 因為之前有跟蘭嶼的民宿連絡過，他們說基本上他們只接坐船的房客
不接坐飛機的，真的是這樣嗎?
4、 對於這個計畫是否會太冒險呢