【台東食記】舒食男孩 - 令人驚艷的素食餐廳

其實會在舒食男孩用餐是個意外，當天本來要吃隔壁的如初丼，但我們沒有預約撲了空沒吃到，於是找了備案：隔壁的舒食男孩。我們平常沒有吃素食的習慣，但這家店在網路上的口碑相當不錯，尤其是無菜單料理必須要預約才吃得到，我們就抱著嘗鮮的心情來試一試。
舒食男孩的本店在關山，今天吃的是位在池上新的分店。

▲店家是只有一層樓的矮平房，到了夜晚暖色的投射光打在屋內形成了非常柔和的色調。

▲門口種植了許多植物，為這棟老屋增添了一股新的生命力。

▲店內吧檯空間，我很喜歡吧檯上斗笠造型的吊燈，呼應著台東這個產米大縣的故事。

▲室內用餐空間，頂部空間很開闊沒有壓迫感，但桌椅排得有點緊密跟鄰桌的距離非常近。

▲洗手間使用大量清水模材質，白色藍條紋的掛簾讓人有置身日本的氛圍。

▲後院的空間也布置得很有巧思。

▲舒食男孩菜單：火龍果炒飯是招牌必點，還有無菜單套餐也是招牌，下次有預約再來吃看看。

▲熱情水果茶，今天的果汁是蘋果汁去調的，甜度剛剛好表層有小碎冰。

▲火龍果炒飯，光看炒飯的顏色就會被深深吸引住，這可是天然火龍果的顏色完全沒有人工色素，炒飯旁有花椰菜和泡菜搭配，小菜有醃製品、炒青菜、海帶、豆皮，擺盤和配色都非常精緻。

▲炒飯粒粒分明口感很棒，配上豆類和芝麻海苔讓炒飯視覺和口感皆提升不少。

▲套餐還附了一碗蔬菜湯，裡面的配料有金針菇、蘿蔔、高麗菜等等非常豐富。

▲綜合炸時蔬，有茄子、四季豆、杏苞菇，炸得時間剛剛好表皮很酥脆，但也保存了蔬果本身的甜度和水分，吃起來完全沒有油膩感。

▲最後還有一個小甜點，是店家自己製作的梅子茶凍，酸酸甜甜非常清爽很適合當作ENDING。