【台東鹿野推薦美食】高台路田媽媽之傅姐風味餐

【台東鹿野推薦美食】高台路田媽媽之傅姐風味餐
鹿野鄉是個蠻大的區域,但除了鹿野高台與初鹿牧場二個景點之外,
應該很少人會留在這邊吃飯,大多會到台東或是池上關山填飽五臟廟。
我們這次因為要在鹿野待二天,可以有時間去吃吃比較不一樣的餐點。
各位看官下次若有機會到鹿野,別忘了參考一下這篇喔。
高台路,田媽媽(傅姐風味餐)這間店很好找,就在九號省道彎進高台路不到一公里的路旁。
這間是鹿野民宿主人帶我們去的,四大三小的份量。
那天開了一整天的車,昏頭腦脹,肚子雖餓但天氣很熱也吃不大下飯。可是一道道帶點原住民風味的菜端上來,哇,胃口就開了。
 
【高台路田媽媽之傅姐風味餐】
正一茶園 
官網:http://551818.ttcplay.tw/?ptype=info

電話:089-551-818
住址:台東縣鹿野鄉永安路588號
【台東鹿野推薦美食】高台路田媽媽之傅姐風味餐
首先上來的是這個,剝皮辣椒包皮蛋。
【台東鹿野推薦美食】高台路田媽媽之傅姐風味餐
原以為會很辣,但選用的剝皮辣椒並不辣。夾了香菜與皮蛋。
很多人不吃香菜與皮蛋,但這一口吃下去,並沒有那二樣東西的味道,因為被剝皮辣椒的味道壓過去了。
一口接一口,非常開胃。
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這算不算是鹿野版的 "一串心" 呢? (一串心是宜蘭的小吃,外面是豆皮,裡面包了香腸或其他肉類,也是用牙籤穿過去,一口吃掉)
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第二道是放山雞。民宿主人說鹿野地區的雞也很有名。
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我是吃不大出來到底好不好吃。但這與一般飼料廠的肥雞很不一樣。肉不會很多,脂肪也比較少,肉比較韌一些,生前運動量很大喔。
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這道是木耳炒鳳梨。台東盛產鳳梨,高台路二邊都是種鳳梨的。
但跟木耳一起炒,很輕爽的味道!!!
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喔,忘了,當天吃的是用木桶裝的豬油拌飯。看到已經見底,就知道我們有多餓,這餐有多下飯了。(後來又裝了一桶)
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再來,這是胡麻醬拌龍鬚菜。龍鬚菜並不稀有,胡麻醬也特別,但拌在一起卻很有創意。
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這個芝麻醬吃起來跟costco買的是一樣味道的 (台東要買costco 的東西也很辛苦吧)。但非常好吃,尤其是夏天。
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重點來了啦!!!! 號稱原住民風味餐,怎麼可能沒有這道??? 烤山豬肉!!!
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肥瘦各半,吃這個千萬別去記的卡路里,膽固醇那些有的沒的。美味才是第一。
【台東鹿野推薦美食】高台路田媽媽之傅姐風味餐
烤的些許焦黃,香,酥,脆,嫩都有了。很棒的山豬肉。
雖然我認為原住民吃山豬肉會更豪邁,這道比較像是 "漢化" 過後的都市人版本。但好吃就是好吃啦。
【台東鹿野推薦美食】高台路田媽媽之傅姐風味餐
湯類配上的是酸菜肉片湯。
【台東鹿野推薦美食】高台路田媽媽之傅姐風味餐
炒南瓜。小姐們一瓢接一瓢。
田媽媽是算人頭的,一人份 300 元,鄉下地方算比較高價的,但很有特色。
 
【武陵綠色隧道 angel mini cafe】
 FB粉絲團 
 地址: 台東縣鹿野鄉永安村永嶺路51號
 電話: 0988-796927
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接著來到的是位於武陵綠色隧道上的 angel mini cafe。聽起來好像很遠,但離上面的田媽媽只有二分鐘路程。
我們是晚上來的,所以看不到綠色隧道。
這間咖啡店好像蠻有名的,至少網路上一查,資料還蠻多的。
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紅烏龍奶茶。紅烏龍也是這個地區的特產。茶香與奶香都很豐富,不會死甜。
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右:抹茶拿鐵。左:紅茶拿鐵。
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這裡的咖啡品質與環境不能跟都市的比,很野放,很簡單。就連店面都是 "拼湊" 起來的。
但整體環境就是很台東,很放鬆。你不會大老遠跑到這裡還想喝星巴克吧。
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【春一枝 鹿野76 冰棒】
地址:台東縣鹿野鄉永安村高台路76號
電話:0978-178553
官網:http://www.fruit-ice.com.tw/article/article.php?articleid=15
 【台東鹿野推薦美食】高台路田媽媽之傅姐風味餐
位於鹿野高台遊客中心附近的春一支冰棒,是夏天絕對不能錯過的。
不只是因為地點好,也因為它的名聲實在太大了啊。
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你很難想像,光是一個賣冰棒的店面,居然可以有二層樓。
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二樓是一般人都會去的,因為風景比較好。
而且那天風向剛好,在觀景台風很涼快,完全不像在台東。一邊吃冰一邊吹自然冷氣,快樂。
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春一支採取所謂的 "誠信" 自助冰棒。沒有店員(外面的咖啡店店員可以幫忙換零錢之類的啦)。
不過,一看到那個價格,還真不便宜!!!! 像芒果的一支就要50元!!!! 這是冰棒,不是芒果冰啊,怎麼這麼貴啊??
【台東鹿野推薦美食】高台路田媽媽之傅姐風味餐
全部的冰棒就放在這個冰櫃裡。這可能是全台灣賺錢最快的冰櫃!!! 不用店員,單價高,客人多。難怪賣冰比當醫生還好賺。
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選好之後,就自己投錢吧。還有計算機讓數學不好的人省去傷腦袋的麻煩。
【台東鹿野推薦美食】高台路田媽媽之傅姐風味餐
看看為什麼這冰棒賣這麼貴? 卻還是賣這麼好的原因吧!!!!
包裝一打開,答案就很清楚了。
它的外型與味道,完全與一般的冰棒不同!!! 上面那枝是 "洛神花" 口味。
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【台東鹿野推薦美食】高台路田媽媽之傅姐風味餐
一口吃下,就看的到真正的水果在裡面啊。不是用香精調味,不是用色素去混味道。
真的好吃!!! (但想想還是不便宜....)
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才來台東第二天,瑞瑞的牙齒就變白了!!! 這是來台東的好處喔。
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後面看台上滿滿都是客人啊。
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因為這邊太涼快了,就多待一會兒吧。春一支也想到了這點,在桌上放了紙筆給大家簽名留念,小孩也可以直接畫圖在上面。
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還有木製彈珠台可以殺時間!!! 在夜市一盤可是要50元啊。
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亮亮玩彈珠已經成精了。
 
【200 哩客家粄條】
地址:台東縣鹿野鄉瑞源村瑞景路8號
電話:089-581087
營業時間:11:00~14:00,17:00~20:00 (週一公休)
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這.....不是寒假才去過的小店嗎? 怎麼又去??? 哈哈哈,因為太好吃了啦,一定要去。
這家已經變成當地名店了,我們在春一支碰到四位客人,15分鐘後又在200哩碰到。哈哈哈,大家口味一致。
在200 哩吃飯算是中價位的,點碗麵,加點小菜,一個人 100-150 就很足夠了。
如果你找的到的話,無論冬夏,這是必定要吃的。
 
夏天,來到 200哩,就是為了這個 "涼拌過貓"。還一口氣點了二盤來吃!!! 用這個來解暑太棒了
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新鮮過貓,配上酸酸甜甜的醬汁,好吃到爆!!
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肉燥飯
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客家乾板條
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客家湯粄條
 
在小地方,遇到無預期的美味,是最幸福的。
沒有太多的宣傳,沒有過度的網路膨脹,每一口就會是實在。
如果在鹿野的時間有限,春一枝與200哩千萬別錯過。若時間比較充裕,還有很多等著被發掘,就期待下次到鹿野的機會嘞。
 
 
 
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地址: 台東縣鹿野鄉永安路588號
營業時間: 11:00–14:3017:00–20:00
2015-07-16 0:04 發佈
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    地址: 台東縣鹿野鄉永安路588號
    營業時間: 11:00–14:3017:00–20:00
    電話: 089-551-818
    無線網路: 尚未提供
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