這家麵攤，沒有名字，不知該怎麼稱呼，既然經營超過 40年，那就叫台東四十年麵攤老店吧，只賣早上，中午過後就收攤。
在這沒有菜單，只有不同種類的麵，有意麵、油麵和粿仔條，你只需要跟老板說要乾或湯的什麼麵就可以了。
這碗是乾意麵。
湯的油麵。
湯的粿仔條。
看起來這麵很古早味，簡單的湯頭加上肉燥，再樸實不過的味道，當天大慨只有我們幾個外地人來吃吧，在吃的時候，一邊吃一邊觀察，來這吃的都是熟客，騎著車還沒停好，直接跟老板嘩一聲要什麼麵，等到坐下來麵也剛好上桌，我想這股人情味，才是這無名麵攤能夠賣這麼久的原因吧。
