昨晚去吃在霸味薑母鴨旁邊那間「阿明羊肉爐」!這家也是現宰的新鮮羊肉!!一個基本爐(鍋底),羊肉 + 高麗菜等基本料三百元。
看似價格比中正路那家原味便宜。其實,重點在於他的基本爐的羊肉是帶骨的,也就是肉不多!如果要額外加帶皮羊肉一盤150元。總共會變 450 。但是,他的高湯是比較成功的,湯頭分一般和中藥,我選一般!高湯比起原味羊肉爐好太多(原味羊肉爐的鍋底高湯幾乎沒什麼味)!他們說他們是用大骨熬的 ~
額外加一點料共 600 元,吃不完外帶(要他的高湯)!!
朋友介紹這家第一次來吃,印象算還可以!!

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