台東讓我評選第一 名的牛排,應該是"東岸義式鄉村料理"
在台東,這家餐廳算高價位, 但卻是值得讓人花錢進來享受美食
第一次在台東吃到這麼好吃的牛排
廚師老闆不是餐飲科班出身的
而是軍中退役的軍官,因為理想與夢想,帶著妻小舉家從台中搬至台東開餐廳
老闆為了實現夢想, 多年前便開始學習義式料理
充滿義式鄉村的裝潢,開放式的廚房
一進餐廳就能感受餐廳的用心
加在沙拉上的起士,自己動手"刮刮樂"......喜歡吃多少拿多少
前菜,湯品,紅酒,桂花水.......
看見老闆端出"玫瑰海鹽"時,我想....這老闆真的是專家阿!!
新鮮好吃的牛排,不需要加太多調味醬(楜椒醬,磨菇醬....)
海鹽才能襯托出牛排的鮮甜美味阿~
餐後的蛋糕,咖啡及爆米花
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