【詩經．小雅鹿鳴篇】：「呦呦鹿鳴，食野之苹。我有嘉賓，鼓瑟吹笙。」原是一首迎賓的詩篇，正好貼切的傳達觀光休閒飯店業的精神。
這是鹿鳴溫泉酒店網站所記載之鹿鳴溫泉酒店的經營精神，只是在瀏覽了yahoo生活+(http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=4fb30329c96a4fb7)裡，各網友對此飯店之意見批評，似乎是負面較多，礙於因已在旅展中購買此飯店住宿卷，只好在不看好的情形下，安排入住此飯店;然而在入住後對此飯店之映像也沒有網友所批評的那麼糟，整體的飯店設施確實還不錯，但對飯店服務人員因大部份都是實習生較多及因東部可能較偏僻無法留下好的飯店人員的影響下，仍需再加強，目前其管理高層已對於任何網路反應其飯店服務之批評都會儘速提出其改善及回應，相信對此飯店之永久經營將會有很大助益。
飯店位於鹿鳴溪畔，其酒店建築設計概念來自「與自然共存」，強調順應自然、簡潔、樸實，外觀幾乎融入背景環境中，與自然合而為一。
整個大廳及飯店風格維持著橘色暖調，讓人感覺溫馨
飯店中庭掛著彩色布幔，又顯得活潑
此次入住升等為四人房，室內面積還蠻大的;兩個小搗蛋鬼在黑森林操了整個下午，累斃了
小小的貴妃懶人椅
Panasonic的液晶電視
免費的茶與咖啡
小小的閉關間，上有Panasonic的空氣清淨機
小巧的洗手台，使空間不浪費
泡湯池，鹿鳴溫泉與台東紅葉溫泉為同一泉脈都為碳酸泉
貼心的盥洗用品
戶外隔著鹿鳴溪與脫線農場遙遙相對
飯店晚上會請當地的布農部落為大家進行精彩的原住民文化表演及搗麻糬的活動，會後還有舉手問答，答對者會有精美的小禮品
後記:
台東的好山好水，值得大家能放鬆心情到此慢活一下
