[食記] 台東-外省麵

回來台東已經快兩年了,一直找不到好吃的麻醬麵(謎之聲:你不都吃家裡)
後來逛PTT時發現,原來在正氣路與廣東路口的無名麵攤(現改名利眾),
這間店小時後(大概18年前了吧)就聽說他的麻醬麵很好吃,
後來經過一些事,現在的利眾被老老闆的兒子接回去做,(我聽到的故事版本是這樣)
而原本的老闆則另謀地點(距離利眾大約50公尺)開了這間外省麵

店名:外省麵
地址:台東市正氣路112號
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00

外觀看起來很新,不像老字號(謎之聲:廢話,都搬家了)
[食記] 台東-外省麵
跟利眾比起來這間有冷氣可以吹(印象中利眾沒冷氣)
[食記] 台東-外省麵
MENU(這是兩個大男生吃的分量,後來又多畫了一份海帶)
[食記] 台東-外省麵
滷味區,看起來每樣都想點阿
[食記] 台東-外省麵
調味料(由右至左-醋、醬油、辣油、胡椒,)台東的麵店好像很少看到辣豆瓣醬耶
[食記] 台東-外省麵
麻醬乾麵(小),辣油是一定要加的啦,上面是榨菜
[食記] 台東-外省麵
加點辣油、醋拌一拌,是不是很美味的樣子咧~~
麻醬麵的靈魂就是那個麻醬阿,好的麻醬麵吃完要整個嘴巴都是麻醬的味道阿!!!
台東其他店家的麻醬我吃起來都不夠香濃,但外省麵的麻醬在我吃來的確夠濃!!好吃!!
[食記] 台東-外省麵
滷味,味道有滷進去了,那種味道沒滷進去只在外表上色的滷味實在很難吃
不吃蔥的記得叫老闆別家這麼多蔥,愛吃土豆的一定要記得叫一份!!
[食記] 台東-外省麵
泡菜忘了入鏡,所以補一張
[食記] 台東-外省麵

這間麵店在台東算優的了,有機會來台東可以嘗試看看~~
2011-08-12 11:39 發佈
看起來真的蠻好吃的,電力公司那間麵店也不錯,還有手工包子跟饅頭~超好吃~
老闆在花蓮市政府對面 7-11隔壁也有開一家喔

不過是他女兒開的 衛道似乎沒那麼好吃
我有吃過,
但本人覺得麻醬麵加榨菜,非常之奇怪,
所以個人不愛!!!
跨年時去吃味道很一般,麻醬還有點苦!



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