嗯~因為我家吃的釋迦都是親戚自己種的啦...所以...我只能跟板大不要在哪裡買一.不要在火車站買...因為好貨不多又沒得挑...都包好了要你一次買二.現在不是產季~所以...都應該不是很好吃就是了 @.@三.建議去正氣路水果街挑看看,至少店家多~貨比三家不吃虧咩~四.水果街旁有中央市場,也可以去那裡找看看 (因為非產季,我也不知道賣的人多或少)挑選方式:把釋迦放在手掌上,像擠檸檬一樣,用手掌指壓看看(不要太大力...壓爛了得賠啊!!)感覺已經鬆軟的,就表示可以立即吃!!!有一點點鬆軟的,大約再放個2~3天就可以吃了!!!還硬的,至少還可以放個5天以上吧~(如果要它快點能吃,就用報紙包起來,放在室溫下,即可加快它變熟)至於吃起來甜不甜嘛...這真的很難說~"~因為老釋迦樹結出來的會卡甜~新釋迦樹結出來的會卡色~看老闆能不能試吃囉~以上 ^o^
上個月底才剛從台東回來~我是個超愛吃台東釋迦的咖~出門前就被家裡要求一定要記得買釋迦回來~我不會建議你去正氣路水果街&中央市場找,因為那邊感覺就是一般的水果攤,記憶之中台東的水果除非是本地產的釋迦或琵琶,要不然都會有點小貴因為要從別的產地運到東部去~所以我不會有任何衝動在台東市區問任何一間水果攤的價錢~我是覺得雖然不是盛產季但若你的行程還可以允許你找的勤一點,也還是買得到便宜又大顆,而且還不用你自己拎回來的釋迦~我要出門前也是會怕不是釋迦的產季會買不到好吃的釋迦,但因為第一天就騎機車從台東市區到太麻里去了,發現路邊其實也還是有人在賣~最後,我是在要離開台東那天往知本的路上找到一間『釋迦大王』,他們才剛從車上運很多大籃的釋迦要賣~我問的價錢是一斤40-50,只有大小顆的差異~我和我同學買了一斤40的兩箱加運費1000元整,平均一箱大約都還裝了超過15顆~店家順便給了兩張名片以後想吃不用翻山越嶺,他們說他們都有固定在幫忙客人宅配的啦~星期天回家隔天下午就跟著送到家了,天氣熱~放個大概兩三天就會開始漸漸軟了~那天,歸仁辦釋迦活動~家裡也買了一盒6顆~聽說花了快400塊~
台東的釋迦以卑南鄉所產最好吃 ~ 太麻里與都蘭太靠海土壤鹽分太重 ~ 超過鹿野以北也不知道為什麼,就是越種越差 ~ 可見風土的差異對作物確有影響!!直接跟農戶買除非認識的,否則也會踩到地雷(上層與下層品質不一這跟屏東路邊賣蓮霧的一樣)~~ 欲建立購買管道最好先確認農戶產地。正氣路水果街我一般都不會去那裡買的 ~ 又貴又難停車 ~ 那是給外地人踩馬路時加減買的 ~
我住高雄,來回台東都會走台九乙線往關山,會在台九乙線上的釋迦農戶(詹先生)買,他們一家都種釋迦,兒子媳婦也跟我們一樣有騎單車,而且他們家的釋迦是有機的也會在門口分裝,真的比在高雄市場買的還好吃,9月去三趟就採買了2次,連北部朋友都以為很高價,颱風過後貴了一點一樣好吃,有機會去試試吧!
您好!雖然已經過很久了,但如果有緣再來台東,您來我們家採釋迦,在欉紅的釋迦是最美味的哦!再出發以前,也可以先跟我們說明預計訂購的數量,我們可以當天現採新鮮的果物給您!詳見>http://eatsakya.blogspot.tw/