70年創始老店潮州牛肉福 傳承第四代-70年老店 堅持使用100%台灣溫體牛 口感溫潤，走一趟潮州品嘗記憶中的老味道, 又饞鮮著這帶著 獨特香氣又清甜的牛肉湯、牛雜湯、牛腱滷味等牛肉福的招牌美食！
據說最近可以宅配 宅配到家後...自己搞還能跟店內一樣好吃嗎?網路下單後鮮食到府（PA娘一聽潮州好料馬上說，還快幫娘買一份寄回家）
▼清燉牛肉湯/招牌牛雜湯/嚴選牛肉片湯/牛肚湯/綜合湯/滷味拼盤（牛腱、、牛肚）／麻油牛心!
牛肉福宅配料理方式：
- 各種湯品通通直接隔水加熱或是解凍後直接倒入鍋中煮沸即可，千萬別家水喔…才能維持著湯頭濃郁與鮮美
- 綜合湯食材與嚴選牛肉片解凍後滾水川燙5-8秒即可
- 提醒：牛肉片／綜合湯用料，建議活水解凍（或是冷藏解凍）
湯還在架上滾，先上小菜
牛系小菜登場
涼拌牛肚 麻油牛心 滷味拼盤$280 (牛腱 牛筋 牛肚)
麻油牛心 薄切後老薑爆香煨入麻油光是這麻油香氣就十分勾人，牛心軟中帶脆
出乎我預期的好吃 !! 不過夏天吃這個不會流鼻水吧!哈哈
- 滷牛腱－軟嫩多汁
- 滷牛筋－入口即化滿滿膠質直接在口中融化
- 牛肚－軟且入味不說，太好咬了
涼拌牛肚 越咬越香呀!(牙口要很好才行)
湯～上桌！ 牛雜湯吧！(不少老饕 吃貨很愛湯品) 據說老店一開張就只賣牛雜!!
牛雜湯屬於內臟類湯品，濃郁湯頭有著淡淡中藥味，有著滿滿的九層塔。湯鮮甜卻同時伴隨著內臟獨特氣味卻不腥!
牛肚湯: 牛肚用慢火燉煮至Q彈有嚼勁，湯頭一樣有帶有中藥味與九層塔提味，許多顧客必點的湯品之一
牛綜合湯
本土牛肝、牛腰、牛心，可以吃到三種不同部位 ，PA沒有很愛這個，平常也不愛吃豬心豬肝，朋友說這個他覺得很不錯!
接下來是我平常最愛喝的湯品..不管清燉紅燒我都愛!
清燉牛肉湯X牛肉片湯
清燉牛肉湯本身湯包就有肉塊，隔水加熱就可以！
而牛肉片湯則是冷凍牛肉片+牛肉片湯 各一包
清燉牛肉湯
適合老人小孩，其肉質軟，湯品清甜，牛肉大塊帶筋卻也非常軟嫩，牛筋則是入口即化
牛肉大塊一咬湯汁乍現!
牛肉湯(肉片湯)
湯加熱到沸騰，湯濃郁不說其溫和中藥香味醞釀於湯底絕妙!剛剛涮出來的牛肉片薄厚度剛剛好！湯有著讓人驚豔的鮮甜，好友閨蜜大讚…湯好喝！我愛死這湯簡單與其鮮甜的滋味!
隨著湯品一起贈送的辣椒也不錯，微微薑香小辣而已，完全可以襯托出牛肉的鮮甜
潮州牛肉福
- 地址:屏東縣潮州鎮金陵街31號
- 電話：08-7898107
- 營業時間 早上6:30-下午15:00
完整開箱紀錄: PAPA女王ＶＳ．喵星人Ｎ
最後提供其中一款湯品近拍(宅配到府式這樣的) 湯包凍得很美
