常常會路過這個地方
中正路跟青島街的路口
遠遠的就可以聞到甜甜的麵粉煎餅香 , 感覺就是很懷念的味道
小小的一個攤販
一對中年夫妻在那邊忙碌地煎著餅
位置是在一家賣水煎包跟豆漿店的前面 (這家的水煎包也很有名喔~)
價位寫一個13元 , 兩個25元
它的口味有四種
花生芝麻..紅豆..花豆(所謂的大紅豆)..芋頭
花生芝麻口味是圓餅對折之後切成扇型的
兩層餅皮中間有花生芝麻糖粉 , 濕濕的糖糊那種感覺 , 這是我每次必買的口味
紅豆..花豆..芋頭
都是他們自己熬煮的
吃得到豆子跟芋頭的原粒 , 算是甜而不膩的口味
包完內餡之後捲成圓桶型
我還在等我的餅的時候...
越來越多人.....
大多是家長接小孩下課...還有公司下班的職員來買的
有時候我太晚去 , 大概五點半就賣光了...
不知道該怎麼說 , 他們的餅皮就是比較香 , 顏色也不會焦
我想這是他們的商業機密 , 也是他們超人氣的賣點吧~
想回憶古早味的大家記得要早點去排隊喔~
