取名為蝦紅花，是因為餐廳前面民宅種植不少蝦紅花。
這是非常溫馨的親子餐廳，老闆會為大家唱歌助興，老闆夫人始終忙進忙出服務客人。
不過我們算是"資深一族"，不是親子團。
平時大家討論的常是養生，吃東西不要過量。
但面對這樣的佳餚
明明都把食物掃光了，還是要想辦法把點點剩菜儘量集中成大盤，繼續美宴。
所以這兩碗湯縱使很燙上桌，是秒殺見底。
不過，在享受佳餚前，老闆會帶領大家禱告，就不拘束，個人可以自己信仰一同禱告祝福饗宴。
餐後的唱歌助興，是蝦紅花餐廳最讓人愉快的地方。
老闆是完全沉醉在唱歌的喜悅中
為配合我們"資深一族"，唱的都是民歌，大家也可以一起唱。
蝦紅花餐廳是我們6月1日至3日的旅遊活動中，所安排的第一間餐廳。
會選擇蝦紅花餐廳，除了該餐廳知名外，附近景觀美，還有當地的導覽行程。
這座山是當地人的聖山，他們稱此山為雪山，因為山頂經常為霧籠罩，感覺像是積雪在山頂。
經由當地導覽員的解說，可以更了解霧台當地的風土民情。
著名的霧台櫻花季的櫻王
補充一般都盛開在228連續假期的霧台櫻王盛開景象
以教堂當背景是推薦拍照的角度
浮雕牆恰好男女分別拍
還有當地著名建材板岩所構築的板岩牆
需說明版岩目前已不是主要建材，都是房子以鋼筋混凝土蓋好後，才以版岩修飾外觀。
大合照當然一定要在台灣最美的教堂之一的霧台長老教會前拍
不要忘了霧台最知名的手工愛玉哦！
沒有人不說讚！
