萬巒可茵山可可莊園,享受在可可園裏的可可巧克力熱帶風情。

雖然可茵山可可莊園已有相當知名度了,不過還是要提醒大家到了萬巒買豬腳,可不要忘了到可茵山可可莊園喝個咖啡、吃吃巧克力。
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品嚐其他地方沒有的可可霜淇淋
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吃得到可可碎粒哦!百分之一百可可果粒現做的可可霜淇淋。
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許多沒看過可可樹的遊客,第一次來可茵山可可莊園。
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會以為莊園前面所植一大片樹木是可可樹
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其實那是爪哇栴那樹
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爪哇栴那樹非常特殊的是樹幹長有長長的刺
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園區種了非常多的爪哇栴那樹
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主要是提供可可樹在幼樹階段的遮蔭
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可可樹是半日照植物
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只要幼樹期注意到需有遮蔭的日照問題,長大後的可可樹就不需要遮蔭了。
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在幼樹成長階段,直接照射陽光會長不大、長不好。
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可可樹的花朵及果實是直接長在樹幹及樹枝上
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真的是非常有趣
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成串在樹幹、樹枝上
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像是小燈泡
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遇下雨,閃爍著水珠,頗為迷人。
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可可果就這樣從樹幹上慢慢長大
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可可果未必是同一種顏色,顏色會有變化,有紅,有綠,也有黃。
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園區室外餐飲區有棵特別的樹
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可不要以為那也是可可樹
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那是棋盤腳的果實
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這是成熟摘採下的可可果實
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剖開後的可可果實內部種子排列情形
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可可子取出後,經由發酵、曬乾後。
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就成了巧克力的原料,可可豆了。
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可可豆經過研磨、回火入模等過程,最後才變成巧克力。
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園區裏特別懸掛了這幅古代製作巧克力過程的有趣漫畫
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很容易就清楚了解可可豆如何變成巧克力的過程
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若想更生動、有趣,有專人介紹的巧克力生產過程,園區隨時有巧克力達人為遊客解說。
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他們都是巧克力達人,精彩的解說,保證您可以了解巧克力是怎麼從可可果實變來的。
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若想更進一步,園區還提供有DIY課程。
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完成DIY課程後,園區還提供參與DIY課程者漂亮的手提盒。
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除了DIY課程,園區也提供各式餐飲與點心。
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園區裏有三個餐飲區
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怕熱就找室內座位吹吹冷氣吧!
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室內的擺設,讓用餐更有渡假的快樂心情。
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靠窗肯定是不錯的建議
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也可以考慮室外區
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這一區就比較簡陋,假日人多可能就需考慮到此區了。
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特別點了熱咖啡,三區都坐看看,比較不一樣的氣氛。
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園區規劃有商品區
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可以購買可可、巧克力等相關產品。
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也可以買顆可可果帶回家
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但門口這顆超大可可果是非賣品,是園區裏熱門拍照景物第一名。
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DIY教室外也提供附近的農特產品
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照片中的人,就是可茵山可可莊園的園主林先生。
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歡迎來萬巒可茵山可可莊園,請注意照片右邊的營業時間。
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來了解台灣在地成長中的可可文化
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點份餐點,加上可可冰淇淋,及一杯香濃咖啡,享受在可可園裏的可可巧克力熱帶風情。
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別忘了帶盒可茵山可可莊園的巧克力冰淇淋回家吧!
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2017-05-23 11:19 發佈
謝謝H大,這個連假來去走走
hcpine76 wrote:
雖然可茵山可可莊園...(恕刪)
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