高樹大路觀麵店

傳統材火燒出的好味道!~高樹大路觀麵店

傳統的事物~總是容易讓人回味無窮!你有燒過木材嗎?你有用過大灶生火嗎?這是很多人沒有的經驗....,也是我小時候的深刻印象~在那瓦斯還不普及的年代~冬天想要洗個熱水澡.....,乖乖的生火去吧

話說~有天在網路上逛到一位介紹美食的部落格..深深被照片所吸引..因 01 相當尊重部落格著作權所有!所以如果有興趣看2010年舊照片者...請至愛作夢の貓Dreamycat 's Blog 參觀...^^

舊店面: 愛作夢の貓Dreamycat 's Blog ~【屏東。大路觀】堅持傳統的老麵店

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天啊~~這年頭還有那麼傳統的麵店...,而且近在屏東高樹鄉..這....江湖上....號稱嘉義以南~東至台東...全台 1/3 跑透透的我...怎麼可能沒去過這家..這太丟臉了...不囉唆~~馬上出發.....

目的地:屏東縣高樹鄉廣興村中正路2號，
(更正:為廣福村~~謝謝當地網友~ChrisJustin~補正!
開著~~開著~~繞來繞去~~終於到了....疑?天啊~~~真是太神奇了.....,變了~~不一樣了~~果然鄉民是偉大的!~~老闆說~很多人慕名而來..都沒地方坐.只好給他整修下去了!



還是帶有濃濃的古早味....^^



老板凳~~老窗台~~依舊純樸....^^



老圓桌~~老板凳~~依舊健在!~~~^^



看 DM 有新開一家觀景餐廳~~摸魚時間有限~~只能下次再去...



裡面更寬~~更大了~~不過~~依舊是老桌椅喔!~~~^^



傳說中的大灶....



好有風味的老麵攤喔!~~~



老闆認真的添加材火~~火候可是很重要滴~~年輕人!~多學學!



老闆娘認真的幫我煮著切料....感恩唷!



多年堅持的奉茶~~依然存在喔~~這可是南來北往司機大哥解渴.恢復體力的重要來源!



哇~~我的大乾麵來囉~~還附湯喔....



超好吃的豆干~~~~



當然要加上傳統的烏醋跟辣椒醬...怪了~~就是超愛老牌子的味道!



我的切料來囉~~有大骨肉.脆管.粉腸....


以下~~~狂吃時間~~~因為畫面過於混亂及迅速~~所以來不及拍照!...




最後~~~完食.......(滿足樣!)



吃飽了~~再來幾杯決明子茶吧!



一杯決明子茶~~一家傳統的老麵店~~一頓滿足的午餐!



臨走前~~看到旁邊堆的木材...這可是都要曬乾.一刀一斧劈出來的...感動啊!

隨記:老闆.老闆娘應該是客家人~~用餐過程一直聽到他們用客語交談....因此我猜客家板條一定是招牌拿手料理..可個人不喜歡湯湯水水的..比較喜歡吃乾麵...有興趣的鄉民~~下次去可以試試..^^