身為萬丹人的小弟，因當也來與大家分享一下家鄉的美食，來萬丹有三種必吃美食，第一項~紅豆餅，第二項~臭豆腐，第三項~牛羊火鍋，火鍋這個比較複雜，因為有三家~王品羊肉爐，老李羊肉爐，街頭牛肉爐都有其代表性
由於萬丹鄉位於屏東平原的中央，地勢較平坦，地下水源豐富，是典型的農業鄉，風土水文條件非常適合紅豆生長，每年雙十過後就是紅豆的種植季節，到十二月時就是紅豆的產季，這時也會配合產季舉辦紅豆節，萬丹紅豆皮薄，易熟，而且豆仁厚實口感極佳，品質為世界第二，產量占全國的一半
一個十元~~平日 14:00~18:00~假日 09:00~18:00 每周一休息喔~~別白跑一趟
才剛開店沒多久就排隊了~~這家在萬丹國小西小門旁，距離小弟家約500公尺，據小弟長久的觀察，平日2點半~假日12點過後就開始排隊，不想久候的人客阿要請早喔
店內有五個師傅拼命的做紅豆絣~~~不過都趕不上客人上門的速度
雞蛋與麵粉以絕佳比例調配的麵糊~~透過導熱極佳的銅板模具成型
超美滿的紅豆餡~久煮成泥狀的紅豆泥，口感十分綿密
芋頭與芝麻花生也都是滿滿的餡料，面皮是這家老店的一絕，超級Q，不像外面賣的外皮都硬硬的
有看到"克里姆"滿出來了嗎???~~~這咬下去鐵爆的拉
翻個面就完成了~~~~
這個麵皮真的超讚的~除了口感綿密外~外皮超Q吃起來口感極佳，且帶有一種清香的味道
爆漿紅豆餅~熱熱吃~有飛天的feel阿~~~~
爆漿"克里姆"~~~~~~
每一口都讓人超滿足~~
再來爆漿芝麻花生~~~~~哈哈
快來萬丹走一趟吧~~~~
地址:屏東縣萬丹鄉中興路二段631號
http://blog.xuite.net/waterfisher/blog/55184067
