----------
http://blog.xuite.net/tamingchien/blog/46755230
----------
忘了從何時開始，圓環的冷熱冰旁開始多了家烤玉米，在好奇心的驅使下，一嚐就「釣」住！特愛他們與眾不同的獨門沾醬。
小小的攤位看似不起眼，排隊的人卻異常的多，
假日等上個40分鐘都不為過。
玉米是集中擺在一旁，要顧客自行挑選，
經過秤重計價後，才放上烤爐。
比較特別的是，店家使用兩種木炭來燒烤，
第一階段是把玉米和醬料烤熟，
運用常見的碳烤木炭，不停地在烤爐上360度翻轉，
緊接著進入第二階段，用相思木炭把涮在玉米表層的醬汁收乾，約莫經過15分鐘，才能把一支玉米烤好。
剛出爐的烤玉米非常的香，外觀油亮油亮，
有著濃濃的焦香味，引人脾胃大開，
一口咬下，有點黏又不太黏的口感，
甜甜的醬汁緊緊依附在玉米粒上，
每一次咀嚼都是大滿足，一吃就上癮！
好吃的秘訣就是獨門醬料，
醬汁口味上是用沙茶、芝麻、味增等比例製作而成，
看得出來老闆花了很多心思在醬料的調配。
老闆使用的木炭成本比別人貴，相對地，每一根烤玉米報價也高，一根要價70-80元，
而且玉米梗還滿粗的，不便宜就是。不過，因為醬料獨特，吃玉米我還是會喜歡吃這一家。
一句話講評：好吃的獨門醬料別家吃不到！
家傳香烤玉米
地址：屏東縣潮州鎮新生路120號附近(正老牌冷熱冰前)
電話：08-788-4239
營業時間：10：00 AM ～ 22：00PM
價位範圍(每人)：70-80元
裝潢：★★★☆☆
食材：★★★★★
服務：★★★☆☆
C/P：★★★☆☆
必吃指數：4.5
回鍋指數：4
