正老牌冷熱冰

在JOAN還是學生的時候，就常聽一位潮洲在地人同學在說，潮洲有好吃的冷熱冰，炒粿仔、及木瓜牛奶。冷熱冰，就是將熱騰騰的料加上剉冰，再淋上糖水...那時，她帶我去品嚐這潮洲的招牌小吃時，還特地介紹了這一間"正老牌冷熱冰"(有名的小吃週邊一定都有開相似的店家，留待大家的味蕾來評分囉！)，從此之後，冷熱冰成了JOAN念念不忘的小吃喔！

4月16日，天空下著細雨，但無阻JOAN造訪冷熱冰的興致，來到圓環一看，果然還是高朋滿座，車子把店門口都停滿了，看來跟JOAN一樣的人可不少呢！



拍照時，老闆娘(應該是吧？)還停下手邊工作配合的朝我笑了笑



隨即專注的配料，看那熱的冒煙的料...白色一大鍋是花生仁，旁邊是湯圓、再一旁則是綠豆蒜及紅豆，順道值得一提的是，他們的湯圓是現揉現包的，好吃！



除了賣冷熱冰，也有一般剉冰，增加選擇性。不過我主要是要拍它的食用訣竅啦^^
【1.請勿攪拌 2.由邊下往上吃 】



如果攪拌下去，馬上變成一灘冰水，只能喝八寶湯囉！



裡頭有一顆現包的花生湯圓，可是我的最愛哩^^ 週日的下午，最適合跟家人到處吃吃走走，這對我來說就是最大的享受了！