尤其到了夏天,大家都想往海邊跑
因此近年來墾丁附近的商家越來越多
每一家也都有各自不同的特色
連帶恆春的餐廳也越來越多,選擇也更多
當然原本在地的小吃就很有特色囉
例如:藍色天空介紹的夥計鴨肉冬粉
就是相當值得去品嚐的在地小吃喔
豬本家的名字相當可愛,店外觀也作了點裝飾
店內外觀察一下可以看出
這家店的色彩都採用紫色色調
(ps.旁邊的冬粉鴨招牌可不是夥計冬粉鴨喔)
櫥窗放隻小豬,路旁也的小創意就是店家招牌
並沒有一般大型的扛棒
店內牆壁掛上一些小豬玩偶和照片作裝飾
感覺也挺溫馨的
還有大大小小的豬玩偶,果然是豬本家阿:)
店內大概有六張桌子,可容納20幾個人
那天生意也不錯,非假日天
陸陸續續來了好幾桌客人喔
店內用餐另一角度,可看到中間方向的廚房
牆壁也都漆成紫色,看起來裝潢很簡單
不像都市的餐廳裝潢的相當美輪美奐
但是很乾淨舒適,也不會覺得擁擠
這裡只賣豬排飯,差別只是佐料不同
由於是現點現炸,所以需要等上一些時間
先喝點飲料解解渴吧~~
非常大杯的麥茶,麥茶香味十足
但甜味也非常十足阿
他們是向外面飲料店直接購買大桶的
所以無法調整甜度,有點小失望
只好自己加水了,由於生意老闆忙,就沒跟他們建議了
不過這麥茶還是相當香甜好喝喔(可續杯)
剛剛說了,此店只賣豬排飯,只有豬排沾醬不同
沾醬有:奇異果.鳳梨.草莓.百香果.起司.咖哩.味增....
大部分都是水果醬,挺新奇的
我們點了百香果.起司.咖哩
先上百香果豬排飯
右邊黃色的就是百香果醬,上方小碟是高麗菜的沾醬
高麗菜沾醬微酸,配上高麗菜絲相當好吃.開胃
飯.湯和高麗菜均無限供應
豬排炸的不錯,不管是賣相或吃入口都不會讓人感覺油膩
酥脆的外皮口感,大塊紮實的豬肉
沾上酸甜的水果醬,真是好吃阿
個人覺得炸物跟水果醬非常搭,除了增添清爽外
吃完整盤也不會有油膩的感覺喔
每份豬排飯固定有兩樣小菜,可惜的都是醃漬物
或許有人覺得不錯,就我個人倒希望是新鮮的蔬菜
海帶湯中有很多海帶,調味的不錯,很好喝
這份起司豬排飯的起司沾醬相當濃稠
搭配起來也相當好吃,起司不知如何調製的
顏色相當漂亮呢,原以為會是非常濃郁的起司味
嚐起來不如想像中的重起司味
不過如果太濃的起司味配上炸豬排
吃完可能會覺得有點膩吧
咖哩豬排飯,這塊豬排炸的賣像最佳又最大塊,哈
咖哩配豬排是大家熟悉的口味,當然絕配囉
不過如果咖哩醬可以更香濃點,沾豬排會更棒喔
真是好吃的豬排飯阿~~
本想附上超吸引人的豬排剖面圖
不過筷子功不好的我,把豬排跟香酥的外皮挾到有點分離了
豬排不算薄也不是特厚的那種,因為吃過更厚的:p
但炸的真的不錯,也許細心的老闆娘有多一道吸油程序
才不會讓人覺得油膩感(純猜測..)
這次去品嚐豬本家是因為我姐吃過也蠻推薦的
也很驚訝在恆春這個小鎮,居然隱身這樣一間豬排店
一定要去一探究竟,好吃的話就分享給大家
因為常耳聞北部知名的日系豬排-知多家勝田家的豬排多美味
在這鄉下地方能吃到這樣的豬排已是讓人開心的事了,呵呵
也讓外食遊玩的民眾多了種選擇
不過豬本家的價格以位於小鎮的消費來看,是偏高了點
每客一律180元,這邊也沒有其他相同店家來競爭
如果價格可以漂亮點就更完美了~~
另外這邊停車也不是很方便,主要道路車子都比較多
下次去墾丁遊玩時,想來客豬排飯嗎??
