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【國內旅遊】東港華僑市場

到華僑市場已經很多次了,這次用相機記錄一下跟大家分享,由於市場正在改建所以市場搬到漁港裡面,就是原先停車的地方再進去,接近觀海樓的位置,由於不是假日去的所以車輛比較少。

為什麼叫「華僑市場」呢?因為最早市場是位於往小琉球交通船的碼頭旁,當地商家稱這些來往於東港及小琉球間的旅客為「華僑」,這就是華僑市場的由來。



漁船要進港了


觀海樓已經封閉起來,貼上危險的標語


拍一些魚產及生魚片








以價錢來說,向我們這種外行人來買,是跟一般市場差不多,不過魚貨有比較新鮮
如果像我媽哪種的老經驗又超級會殺價的,保證可以滿載而歸!






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【國內旅遊】東港華僑市場 4
地址: 屏東縣東港鎮朝隆路
營業時間:
2009-08-19 11:12 發佈
東港當地最新鮮的海產會直接送到高雄市去賣,
次一級的會送到台南去。

當地買絕對比不上"東昇餐廳"的新鮮,
他們是直接跟漁船拿貨的,
不用經過市場。
巨象車很大 wrote:
東港當地最新鮮的海產...(恕刪)
1.東昇不算當地??

2.活跳跳的不算新鮮??
巨象車很大 wrote:
東港當地最新鮮的海產...(恕刪)


東昇??
我有沒有聽錯
上次老媽的朋友回來
其他店沒位子最後才去他們家
整場下來唸到一個不行
東西 SO SO
價格可是一點都不SO SO
而且東西讓我們感覺有先做好等客人上門再熱過的感覺
不過我們家這群吃海產是蠻挑的
你說的沒錯
但也不算全對
一般店家不是自己有船請人出海抓
就是跟特定的船家做契約
他們拿完的跟其他沒有特定的船家
才到早市經攤販再到消費者的手上
但不代表不新鮮
一樣都是當日的漁獲

要挑便宜的好貨
就挑下午五六點再去買
為了要收攤
通常都會便宜賣一賣
除非你有要買特定的
不然一般來說新鮮的味道都不會差
那裡應該沒啥人會賣隔天的
一次兩次過後人家就不會上門了
只是我不知道現在有沒有因為外客變多生態改變了
東昇很有名喔!吃過不少外面沒吃過的海鮮~

被請過幾次感覺很讚,不過當地作東的主人說要會叫菜的人才懂,一般人點的都大同小異...
s661230 wrote:
東昇很有名喔!吃過不...(恕刪)

沒錯~~
所以內行人都會先問老闆娘今天有什麼好貨
華僑市場.....我個人的吃法是
去切 150元左右的生魚片(建議旗魚最優..次之鮪魚)
很大一盤
在去市場內買個一斤甜蝦約180元(非養殖,外海撈捕)
拿去給店家燙熟(50元)
炒盤海瓜子(180元/斤+料理廢100元)
再來幾罐啤酒.....
兩三個人都能盡興
爽啊


這邊真的很棒!可以買到很多新鮮魚貨~
^^

orion0709 wrote:
華僑市場.....我...(恕刪)

下禮拜想去那試試
請問大大那邊代客料理價位差不多約多少呢
生魚片有沒有推薦哪一家呢?還是市場內品質內都不差
謝謝^^"



華僑市場的漁獲基本上是有養殖的、也有冷凍的、也有對岸的、也有當天現流貨,只是看你懂不懂海鮮,會不會看。
沒啥好吵的,老實說,大部分的觀光客9成以上根本不懂海鮮,反正給他看價目表就行了。

現流貨、養殖貨、冷凍的,根本分不出來。更別說還有大陸的貨色充斥其間了。本地人呢?
那也要看功力,除非你家是賣海鮮起家的,或是你一天到晚在魚市場裡混,否則根本不會分,所以沒啥好吵的。
樓上大大說的沒錯,一級的A貨其實不在華僑市場上賣,船一靠港就被搬走了,一般人根本連魚貨長啥樣都沒看到。

有名氣不代表有好貨色,有好貨色,也還要看顧客會不會點,跟老闆的交情到哪裡,還有烹調方式也是重點,不是有錢就可以吃到品質好的海鮮或料理。

除了一般叫的出名的海鮮菜之外,東港有幾道只有內行人才知道的海鮮與烹調方式,不過還要看客人有沒有勇氣吃,長的醜的海鮮不見得就不好吃,貴森森的海鮮也不一定好吃。

我都跟認識的船長買貨,不一定有,要先預訂,然後看運氣。現流貨的好吃程度,連石斑養殖場的朋友都會趕來參一腳啊。
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  • 【國內旅遊】東港華僑市場 4
    地址: 屏東縣東港鎮朝隆路
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