cobrawu wrote:
今天太晚了，明天幫你...(恕刪)
11月5或6號去的...點了一尾倒吊等了30分鐘
的那對帶狗情侶老闆娘很熱心的餵我家狗狗喝水
雨來菇我很喜歡,好吃
倒吊等~~~~~很~~~~~~久~~~~~~~~~!可是也不錯吃
可是刺鮭米粉真的讓我失望...因為跟樓主的照片差太多了
3道菜1罐飲料也快7張國父了說~
JessieC wrote:
11月5或6號去的...點了一尾倒吊等了30分鐘的那對帶狗情侶
老闆娘很熱心的餵我家狗狗喝水
雨來菇我很喜歡,好吃
倒吊等~~~~~很~~~~~~久~~~~~~~~~!可是也不錯吃
可是刺鮭米粉真的讓我失望...因為跟樓主的照片差太多了
3道菜1罐飲料也快7張國父了說~...(恕刪)
收到，明天幫你問一下是哪個環節出問題。刺鮭米粉看起來米粉量應該還OK，
湯頭應該粉鮮甜吧。至於蔥花我沒在注意，湯頭夠鮮甜就好。
倒吊應該是現點現殺，時間在處理魚貨上Delay的，這個我有經驗，除非是事先預約，
先將魚取出去鱗剖腹處理，否則這種情況真的無解，因為會處理的就只有阿順老闆和他小兒子。
價錢部分我去吃的價錢和您差不多，比起墾丁大街比起來，真的是便宜太多了。
話說回來，我也粉久沒吃到刺鮭米粉湯了
老虎不會在乎綿羊的態度。
世上沒有完美的時機，但是
有準備的人可以讓時機變得
完美
Dr.sam wrote:
當時人多嗎? 30...(恕刪)
就三道....沒別的了
應該是說兩菜一米粉
W大那碗米粉應該跟妳你照片裡的是同價位的吧?好像是350的樣子?
至於倒吊則是因為我們點的那尾送去給別桌了
反應之後等到米粉跟雨來菇都吃完了才送過來
Dr.sam wrote:
Wu 大您是老客人了, 一般客人能不能指定要整條刺鮭煮呢?...(恕刪)
可以問老闆看看，如果還沒殺的，沒有客人預訂的，大小OK，價錢OK的應該都可以，
阿順老闆不可能有錢不想賺。不過現在有點難度，因為不夠賣。
我最近一次吃到整尾是7月底剛重新開幕那時候，後來就吃不到了，因為阿順老闆說不夠賣，
他又不想賣進口的，堅持當天現捕的才賣，僧多粥少情況下，他請我改吃別的，刺鮭賣給新朋友，
於是水族箱內的七星仔煮味憎湯成了我的專屬湯品。FB上有照片，有興趣的大大可以去看看。
版上大大如果覺得刺鮭米粉湯太貴，其實可以考慮魚湯，新鮮的魚煮魚湯最棒，至於甚麼魚煮湯最棒，
請直接洽詢阿芬老闆娘，每天有啥新鮮的野生魚類她最清楚。
說到刺鮭，前一陣子有隻活的，大概是水族箱的1/3大，水族箱大概有4~5尺缸吧，這隻就不建議了。
這一尾全包的話，可能要吃好幾天。
老虎不會在乎綿羊的態度。
世上沒有完美的時機，但是
有準備的人可以讓時機變得
完美
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