小弟我原本不喜歡他們的餛飩,但上次有一天晚上去吃,沒辦法中午實在太熱了,發現原來要在他們那邊用才能嚐到連裙擺,也就是邊邊也QQ的極棒口感,若外帶回家的話,就爛掉、糊掉了!至於週休二日是因為他們本來就是賺附近中正路金融商圈的上班族的生意呀!光這樣就夠賺的了,當然不缺週六日這兩天囉!不過他們的餛飩感覺也變大了,光是小碗的就讓小弟吃的好撐哪!好了看的我也餓了!要去附近汀州路上找餛飩湯來喝了!
e10661001 wrote:話說..以前老闆的記性真是厲害阿...點菜速度也快...不過現在新生代...好像也不錯了... 新生代還是差老闆囉. 以前老闆一個人拿本子記所有人的小菜那些, 現在是新生代寫張紙條, 讓裡面負責小菜的人把金額寫在上面, 再由客人去買單. 我還是懷念老闆一人打點所有客人吃了多少錢那種功力.
Dr.sam wrote:新生代還是差老闆囉....(恕刪) 對阿, 我是台南人,之前老婆在屏東讀書時知道了這家我吃了之後就深深愛上了!!尤其是那超有特色的老闆我是不知道他頭髮有多少因為我記憶中他總是綁著頭巾跟一家看起來很傳統的麵店很不搭我都跟我老婆戲稱叫"PUB老闆"他真的超有活力的!!之後聽說他走了整家店的服務態度也比較冰冷了一些現在我跟我老婆每隔一段時間還是會特地從台南下屏東只為了吃碗"大碗鮮蝦餛飩細麵"再配個辣豆干 泡菜 小黃瓜雖然邊吃邊流汗 但就是一個字"爽"!!
griffeyk wrote:我都跟我老婆戲稱叫"PUB老闆"他真的超有活力的!!之後聽說他走了整家店的服務態度也比較冰冷了一些 老闆娘本來就不跟客人哈啦,現在的第二代也是差不多,少了老闆的吆喝與哈啦的聲音,攤子就少了些許的精神與熱鬧。不過東西的口味沒什麼改變,仍然是當年的味道。