農藥的問題我實際問過茶農,得到2個答案,第一,一般來說台灣的用藥規範嚴格,都會等藥效過了才採摘,且農藥殘留也會影響茶葉品質,進而影響價格,第二:台灣目前合法使用的農藥都是脂溶性而非水溶性,不管你用冷水熱水都一樣!反過來說..路邊飲料攤的茶,用越南進口茶葉(用藥無規範),飲料裡加了香料軟水劑你都敢喝,自己做的冷泡茶卻擔心農藥下肚,在怎麼樣,茶葉你可以選,或者買台灣有機茶也是很好的選擇,呵呵呵
剛好這陣子一直在思考這問題一方面環保,一方面省錢,而且還比較健康,一舉數得請問一下:沒煮過的水喔?那用礦泉水哩?如果是開水也可以啦吼?(如果不敢喝沒煮過的水的話)我有一些國外的茶,是茶包的也可以嗎?任何茶都可以冷泡嗎?還是有特別限制?謝謝
jack yuan wrote:礦泉水OK! 只是以...(恕刪) 謝謝大大回應,的確~~礦泉水其實也算是不環保的一環(水資源戰爭的相關書局也都會提到)明天來泡看看兩樣差別,就用自來水好了,(雖然我家大樓的水塔不知道有沒定期在清洗,感覺熱水壺很容易就卡一堆白白的)無論如何謝謝大大提供這些讓人省思的議題