【屏東食記】歸來肉圓 - 40年在地高評價老店,皮薄料豐


 
我個人比較偏愛清蒸作法的肉圓,因此屏東的肉圓比較得到我的青睞,上次來屏東吃了屏東夜市肉圓,這次剛好前往屏菸參觀,就順道吃了這家歸來肉圓,這家肉圓擁有1500則評論4.4顆星的高分,這麼厲害的店怎麼能不來吃看看呢?
順道一提,這條歸仁路上短短幾百公尺就有三家肉圓店,其他兩家分別是福味肉圓和和生肉圓,但客人數和名氣遠遠不及這間歸來肉圓。

▲歸來肉圓菜單,除了肉圓、湯類也有肉燥飯,可惜今天肉燥飯已經賣完了,肉圓原本一粒10元調漲到12元(還是很便宜阿!)。
 

▲不管是外帶還是內用,平日還是假日,店內都是滿滿的客人,可想而知這家肉圓的魅力。
 

▲桌上有許多調味料可自行搭配。
 

肉圓一粒12元不大,發現吃不夠我們又加點了兩粒,我試了他們的甜辣醬和蒜泥,味道更有層次。
 

▲肉圓的皮蒸得相當軟嫩,皮非常薄輕輕一夾就會支離破碎XD。
 

▲肉圓內的肉雖然帶有軟骨,但醃製得非常入味,肉也很瘦,我覺得最強的是他們的醬汁,鹹中帶甜恰到好處,這間在我心目中已成為屏東第一名了!
 
雞蛋糕短評:肉圓的皮比較偏軟爛,內餡雖有些軟骨但非常香,店家的特製醬汁也很夠味,建議加上蒜泥和甜辣醬讓味道更有層次。


用餐環境★★★

餐點★★★★★  

服務★★★

CP值★★★★★


歸來肉圓美食資訊:
地址:屏東縣屏東市歸仁路162號

電話:087215852

官網:歸來肉圓

營業時間:06:00–13:30

停車場:無

服務費:無

廁所:有

刷卡:無

外送:無

兒童椅:無
【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】

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本文同步發表於:【屏東食記】歸來肉圓 - 40年在地高評價老店,皮薄料豐
2022-04-19 15:28 發佈
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谢谢分享,高雄不知道有没有这么好吃的肉圆
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