來去萬金路上之前經過萬丹,早就聽過萬丹知名的
阿國臭豆腐,愛吃臭豆腐的我,當然不想放棄這個
機會,特地繞路過來吃看看~
其實阿國臭豆腐也不難找,從紅豆餅方向順著路繞
過來就可遇到了!不到十分鐘。
阿國臭豆腐店門口!
說真的毫不起眼...
就招牌很明顯。
靠近一看!光看前面事先包好的醬料,
就可以揣測出店家的出貨量有多大。
店員用兩個油鍋炸臭豆腐。
帶口罩、手套 很衛生清潔。
店員的手都沒有停過,
它們的臭豆腐切得比一般的還要大塊。
小份四十元,大份五十五元,
也是屬於銅板價格。
(聽說已經漲價過了)
大份臭豆腐(55元):
剛起鍋的臭豆腐,利用大火高溫油炸,逼掉了表層的
油脂,吃起來酥脆不油,一咬下去卡滋卡滋的聲音,
不停地傳出,台式泡菜酸甜味都有點淡,個人喜歡
酸一點的。
臭豆腐光看內層的結構,
就可以知道它有多蓬多酥脆了,
真令人難忘的口感。
另外阿國臭豆腐也有小蜜蜂!
車子在外頭到處跑,聽說有好幾台唷!。
(但地點就不確定了,有等大家公布)
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店家名稱:阿國臭豆腐
店家地址:屏東市萬丹鄉萬丹路一段381號
店家電話:(08)777-2103
營業時間:PM15:00~PM22:30
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