[食記] 小麥廚坊烘培餐廳 (推～健康麵包餐!)

permio1

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378分

樓主

2012-07-15 10:47

★左豪★網誌圖文版

這天承蒙朋友熱情邀約，下班後決定朝不太熟悉的屏東

出發去聚餐，在網路上搜尋了一些網友的食記，發現有

間叫「小麥廚坊」的店家，引起我們的好奇，經過查

閱參考後就決定是這間了 ! 馬上先打電話預約這就出發去。

小麥廚坊旁邊就是和平國小與和平公園，

我們開車來覺得相當好停車 !

注意遠方的紅色招牌，這裡也離瑞光夜市很近 !

吃飽後也可以去逛逛附近的夜市。

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瑞光夜市 (夜晚)

準備進入小麥廚坊

(夜晚)

一進入就可以看見吧檯與結帳台一旁還有座位區。

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吧檯上擺放這各式各樣的杯子，還有咖啡機、磨豆機。

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深入內部

店內天花板與牆壁使用白色系加上黃色燈光

給人有溫暖的感覺就像在家一樣，另外座位

也相當多，大大的落地窗採光也非常好，牆

上也掛了許多畫作裝飾。

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被服務人員帶到座位上準備點餐，

點餐同時也送上了杯水。

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檸檬水

準備點餐嚕～　看 ---> " MENU " (限網誌版連結)

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小麥廚坊最吸引我的地方就是健康麵包餐了 !

雖然感覺好像會吃不飽但還是要點點看才知道。

我們看了看MENU後決定點了 :

Ｏ紅酒蕃茄燉牛肉麵包餐

Ｏ泰式椒麻雞

Ｏ韓式泡菜豬肉鍋

Ｏ醬燒松板豬肉

再等待餐點時繼續到處拍

甜點櫃 ( 附餐點心 or 加點點心從這取出 )

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上頭還擺放手工麵包 ( 好像是麵包餐使用的麵包 )

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還有手工餅乾 ( 也是甜點中的餅乾 ! )

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如果外帶麵包、餅乾、蛋糕有9折的優惠 !

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店內一角有個大透明玻璃櫥窗，內可以看見烤麵包的爐子。

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餐點到......

紅酒蕃茄燉牛肉麵包餐（240元）：

入口即化的燉牛肉，又軟又嫩，紅酒蕃茄醬汁，

以洋蔥麵包沾醬享用，微酸的醬汁，更對味了，

主廚沙拉我們選用清爽的和風醬，蔬菜非常的

鮮脆，連萵苣也維持在水準之上，值得一推。

( 份量看起來不多但吃起來真的很有飽足感 )

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沙拉

蔬菜鮮脆 !

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麵包

麵包看起來像紅酒桂圓麵包。 (單賣70$)

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燉牛肉

牛肉還蠻大塊的 !

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麵包淋上燉牛肉醬汁超對味 ! 吼甲~~~

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泰式椒麻雞（280元）：

椒麻醬嚐起來甜甜辣辣，雞肉有成功的逼油，

冷掉了也不覺得過膩，附餐的蟹肉棒份量很大

，肉汁會甜，隨餐附湯為玉米紅蘿蔔排骨湯，

玉米的甜度與熬煮過的排骨湯，喝起來是很

家常的味道，可以化解雞排的油膩。

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沾椒麻醬

韓式泡菜豬肉鍋（280元）：

紅通通的泡菜鍋，第一眼印象以為會辣，稍微

嚐了一下湯，發現不會辣，口感反而是偏酸。

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醬燒松板豬肉（300元）：

看到也有許多客人點這道菜色，看來也是不錯

的選擇之一。 ( 未吃所以無敘述 )

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小麥廚坊的甜點盤也是令我非常的喜愛之一 !

上圖畫了卡通圖案，這帶小朋友來吃可能會尖叫吧...

註 : 每盤甜點盤所畫的卡通圖案都不相同。

甜點盤的卡通圖案都先由服務人員先畫上去，

最後在放上水果、餅乾、蛋糕，這圖可以看見

一旁擺了一疊已經畫好卡通圖案的盤子了。

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服務人員正在繪畫卡通圖案，

看來是正在畫青蛙唷 ! 。

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甜點選擇有五種可以選擇...

提拉米蘇、焦糖慕斯、歐貝拉、輕乳酪、美國起司。

另外會在加上手工餅乾與水果點綴。

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歐貝拉：

巧克力歐貝拉份量為外面的一半，慕絲很有層次，但口感有點硬。

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美國起司：

巧克力蛋糕與起司的組合，嚐起來很綿密，起司的味道屬於比較淡的。

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其他的是友人點的...

這是提拉米蘇。

可以看見每盤都不一樣的卡通畫圖。

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柚子茶（熱）：

喝起來柚子味有點淡。

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冰滴咖啡（鮮奶）：

以牛奶為基底，上頭加入店家特製的冰滴咖啡，

兩者加以中和，不會太甜，飯後飲用，剛好可以做個完美的句點。

[食記] 小麥廚坊烘培餐廳 (推～健康麵包餐!)

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店家名稱 : 小麥廚坊烘培餐廳

店家地址 : 屏東市華正路46號 (和平國小旁)

店家電話 : (08) 736-6666

營業時間 : AM11:00 ~ PM 15:00、PM 17:00 ~ 22:00

供餐時間 : AM11:00 ~ PM 13:50、PM 17:00 ~ 20:30

店內無WIFI。

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屏東相關連結 :

日光森林 (勝利店)

紅配綠美食館 (已搬家)

白色希望

正老李台北泡泡冰

★左豪★攝影&旅遊&美食

2012-07-15 10:47 發佈

文章關鍵字食記小麥廚坊烘培餐廳健康麵包餐

lanwrence

lanwrence
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8分

2樓

2012-07-15 19:12

permio1 wrote:
★左豪★網誌圖文版這...(恕刪)

他的餐在屏東算是好吃的了，吃起來也很清爽無負擔，是屏東不錯的飲食地方

不過，要吃東西都須先預約吆

原來我還是屬於山道... 蟲與龍的差別在於~~上坡是蟲、下坡變龍...

alex虎

alex虎
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0分

3樓

2012-07-16 23:40

感覺好像很不錯耶........好想吃吃看

..我滿愛吃麵包的0.0

msyyang

msyyang
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5分

4樓

2012-07-20 18:47

去吃過二次，第一次是謝師宴，吃的是海鮮咖喱套餐，覺得還不錯。所以有天中午訂了位，想跟老婆去偷閒一下，結果食物依舊可口，只是在倒水時，發現瓶口整個發霉，一整個心情……，更糟的是跟服務生反應，僅獲得我幫你們換一罐的回應，連句抱歉都沒有？！當下只有把照片po上fb,提醒身邊的小麥愛好者，喝水前先仔細檢查一下。

pain6758

pain6758
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7分

5樓

2012-08-06 0:04

以前剛開的時候~不太需要預約!!

大概一星期都去個2~3次!!

現在要吃都要預約~還常常定不到位!!

所以~就比較少造訪了~比較常去自然風~

小麥餐點在屏東來說算是上乘之作~

尤其特愛吃他門小火鍋類~都很不錯!!

手工餅乾也不錯吃~香草味都很重~

還有~他們現在不收服務費了!!