屏東潮州台南蔡家虱目魚

心中突然出現一個念頭，該是再次探訪台灣最南端—墾丁的時候了，於是計劃週末兩天一夜的墾丁之旅。

帶著我的老婆大人—小老鼠，中午來到屏東潮州休息吃午餐，順道吃一下潮州獨有的燒冷冰。但不知道潮州這個地方有什麼好吃的耶？所以在潮州燒冷冰附近尋找美食，憑著小老鼠靈敏的嗅覺(其實也是因為附近停車方便，且離燒冷冰不遠啦！)，被我們發現了一家由台南人開的台南美食—虱目魚料理，且口味還比我們在台南所吃到的虱目魚還鮮美好吃喔！所以特別推薦值得品嚐的美食。

●在茂隆骨科斜對面







我們點了虱目魚粥+肉臊飯+魯虱目魚肚+魯魚頭+魯苦瓜+燙青菜(地瓜葉)還有一份綜合湯(虱目魚肚,魚皮,魚丸)：

●虱目魚粥—粥裡面有切條的虱目魚肚、魚丸、蚵仔、蛤蜊，吃起來味道很不錯。


●肉臊飯—真的是道地台南口味，吃起來甜甜的且肉臊非常的香很好吃。


●魯魚頭、虱目魚肚—兩種吃起來甘甜不鹹，魚頭一顆才15元真的物超所值。

●魯苦瓜—有一點點辣辣的，搭配肉臊飯非常下飯，害我有多吃了一碗肉臊飯。

●燙青菜(地瓜葉)—燙青菜是用豬肉,蒜泥,醬油所攪拌，有陣陣蒜泥的香氣。

●綜合湯—湯裏面有虱目魚肚、魚皮、魚丸一大碗，湯喝起來非常順口且有虱目魚新鮮清甜的好味道，個人推薦這種清淡甘甜的虱目魚湯。


這次墾丁之旅，讓我意外發現美食真是值回票價，下次路過屏東潮州一定會來回味這個令人難忘的美食。