屏東 信義路 鹹酥雞
據新聞報導，為打造健康飲食環境，衛生署國民健康局規劃「健康促進法」草案，
將針對高鹽、高糖與高熱量的「不健康食物」開徵健康捐，但課徵細節未定，預計
明年底將草案送立院審查，最快後年上路。
我想，鹹酥雞應該是其中一項，鹹酥雞應該是國人所普遍喜愛，且評價兩極的食物
喜歡的當然是認為他好吃，反對的大部分都是認為他油炸又不健康，買一包鹹酥雞
來一瓶"凍的"啤酒應該是很大享受。
屏東市鹹酥雞，新家鹹酥雞、胖胖鹹酥雞都是大家所喜愛的，以前也喜歡胖胖的鹹
酥雞，不過後來發現他似乎退步了，現在喜歡的是信義路與廣東路交接口的鹹酥雞
自從買了這家以後，就很少買其它家了。
這兒東西算多又好吃，而且幾乎每次去買都有人在排隊，重點是他們家的鹹酥雞，
炸起來以後不會有油膩膩的感覺，放冷放涼以後還是酥脆。像是無骨雞肉、三角骨
雞肉、魷魚腳、地瓜薯條與頭條，還有酥脆雞皮，都是一等一的。炸的香酥可口，
配上九層塔或是蔥末蒜頭，味道更是一級棒。
先來看看架上的食材
老闆認真的神情
包回家後倒在盤子上，可以明顯感到酥脆。
尤其喜歡吃到最後剩下的炸屑，美味!!
位置在屏東市信義路及廣東路交接口，廣信書局門口。
大約是
屏東市信義路286號 左右
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，唉！小弟正在減肥
，所以這種高油、高鹽且高熱量的東東，目前沒那個本錢去碰
！
