屏東北區市場粉圓

屏東 北區市場 粉圓
屏東北區市場粉圓

打小就住在市場邊
炒菜炒一半,缺蔥缺蒜
打開門就有了
市場中有許多自小到大懷念的好味道
這攤位於原本市場所設停車棚下的粉圓
也是從小吃到大
冬天會再加上綠豆蒜
小時候這是由現在老闆的媽媽所經營
而現在的老闆頭髮也已花白
屏東北區市場粉圓
屏東北區市場粉圓


最老牌的古早味,它的冰沒有炫目的花樣
單單純純的材料每天新鮮熬製
這裡的粉圓自以前就是古早味小粉圓
純手工小粉圓讓人意猶未盡。
每一顆都晶瑩剔透黑溜溜
口感Q滑,咀嚼起來頗富彈性
糖漿以傳統手法煉製
帶有些香香的焦糖味
口感甜而不膩
每一碗都可以吃到久違的單純滋味

屏東北區市場粉圓

屏東北區市場粉圓

屏東北區市場粉圓


習慣點粉圓加綠豆加一些鳳梨

綠豆煮得粉,粒粒分明且鬆軟

以糖熬煮的鳳梨酸甜帶有初戀的感覺

加上一些檸檬汁

好吃~~
屏東北區市場粉圓

屏東北區市場粉圓


以前還特別愛吃粉粿,那黃澄澄像軟玉一樣的粉粿
淋上糖漿後是好吃的甜點
粉粿的黃據說是中藥「黃梔子」的黃
是一種天然色素還具有清熱解暑功能

可惜今天沒有

冰~~每碗 20元
各項料還可秤重打包回家自己調理
不過~~粉圓不可放太久

他的攤子旁有好吃的羹

可惜時間太晚"賣完了"
說太晚~~
也不過才上午十一點

殘念!!
2009-11-02 14:19 發佈
garven0729 wrote:
屏東 北區市場 ...(恕刪)


一不小心
貼錯區了~~

可以砍掉或搬到屏東嗎?

可以啊!只要你通知系統管理者,他們都可以幫你把資料給搬移,其實有時候偶爾都會犯這樣子的問題,把屏東放在這,應該會看的人不多吧!

等等我就幫你通知管理者將文章移動到他應該擺的地方!

garven0729 wrote:
屏東 北區市場 ...(恕刪)


老闆很親切,這家我好像有吃過!
東方隆美爾.新38師.
早上天氣太熱了,上班之前跑去吃了一碗冰,現在有提供檸檬汁可以加到冰裡吃
一整個加分啊~!! 吃完又外帶了一碗...給女同事吃^ ^

大推~!!
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