今天要介紹一家我們家想到清蒸肉丸(圓)就會去吃的肉丸店
這家不知道為什麼好像都沒有雜誌或者是電視介紹過,不過這家沒有廣告也沒上過電視雜誌之類的生意就已經不錯了。
這一家賣的東西就幾樣而已:
肉丸
碗粿
燒賣
貢丸湯
魚丸湯
餛飩湯
(在很早以前,約十年前吧



先講他的位置,很好找,因為附近有許多家有名的店都在附近。

從大仁路 米糕王那邊過來
鹽程街就是小西門燉肉飯那條

不過今天介紹的這間是在三山國王廟那個方向的鹽程街

就在三山國王廟對面,照片看到綠色招牌,什麼百貨批發的隔壁(他們店外是沒什麼招牌的)

只有店裡面有寫賣什麼東西跟多少錢,這些照片是兩年前拍的。不過價格是沒變啦

他的肉丸是蒸的,鮮肉的,只有鮮肉,沒有蝦仁,可以選擇吃湯的或乾的肉丸
(肉丸的皮很Q,很好吃,光吃皮就很過癮,當然內餡也很好吃啦)

通常我都會吃上兩顆肉丸+幾顆燒賣,不過他的燒賣是台式的吧,感覺比較多魚漿還是什麼製成,口感有別於港式。

醬料除了肉圓原本就會淋上的特製醬油膏,燒賣會有的蕃茄醬,還有這種古早味的蕃茄醬跟辣椒醬。
因為個人喜好關係,我是每次都點這兩樣而已,偶爾來個湯,至於碗粿別人也常點,只是我都只吃這幾樣,所以就只介紹這兩樣

喜歡吃清蒸肉圓的朋友別錯過了。