麵屋 翔太

【Jerry&Apple的吃喝玩樂】麵屋 翔太

這回蝙蝠俠系列【黑暗騎士】這片,從預告上映時就引起我的注意
其實主要原因還是因為這回的飾演小丑的希斯萊傑
在預告中就看見他這回精采的演出,應該是蝙蝠俠系列電影裡
最為搶戲的小丑吧,幾乎要把蝙蝠俠這腳色給蓋過
應此首映這天,早早就到了電影院買票,就怕暑期人潮太多而客滿



由於挺早就去買票的,離播片時間還有好大距離
好在夢時代裡可以打發時間的地方頗多,這邊逛那邊晃
再到美食街裡吃個晚餐,哈哈…還挺愜意的!
夢時代的七樓日本美食街,從開幕至今一年多來幾乎也都嘗試過了
幾家口味不佳或是不知所云的店家,大概也都了然於胸啦
所以,這回為了安全起見,還是到中規中矩的【麵屋 翔太】
省得到時吃的不滿意,回家寫寫部落格,還要被批評受氣!





今晚翔太裡的人並不多,和甫開幕時的盛況差多啦
還記得當初剛開幕時,這家號稱以精選黑豬肉輪骨與蔬菜熬製湯頭
並將日本原汁湯頭口味搬回台灣,可真是紅極一時啊!




每塊桌上都擺放著這小立牌,看來應該是許多人反應過口味過重吧
不過,在我吃來倒是覺得還好,不至於過重或鹹啦
像是豚骨拉麵的湯頭,我就覺得可以再濃厚一點,吃起來應該會棒
調味罐裡我對於最後頭的那瓶拉麵胡椒最感興趣
倒了一點出來,那味道和調味粉包的感覺很像,算是加重口味的吧


麥茶



赤味增蔥叉燒拉麵

這碗赤味增一端上桌,就讓人覺得食指大動了
上頭滿滿的細蔥絲、湯頭泛出辣油的紅亮和顏色漂亮的叉燒
夾著蔥絲混著麵條大口的吸進口中,微辣的口感和厚重的湯頭很對味
嘴裡盡是蔥絲的香氣和重口味的湯頭互不搶戲相得益彰
唯一可惜的就是現在這季節不大對熱了些
要是冬季來吃碗這拉麵,鐵定是種享受!





豬骨拉麵+雞肉唐揚定食

另一碗拉麵則是搭配了套餐,其實主要還是想嚐嚐他們的炸雞肉
套餐裡除了拉麵和雞肉唐揚外,還附了沙拉、牛蒡絲和甜點
老實說沙拉不怎樣、牛蒡也不特殊、甜點也不好吃
不過這雞肉倒是炸的挺不錯的,酥脆的外皮咬下還有燙口的湯之流出
裡頭的肉質還保留了嫩度,很值得一試
而豬骨拉麵相形下就一般許多,口味上也稍嫌不夠香濃











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麵屋 翔太 3
地址: 高雄市前鎮區中華五路789號(夢時代七樓)
營業時間:
2008-09-25 14:09 發佈
我不會寫景點報告,不過三鳳中街的米糕.蝦丸湯,菜包李的海產倒是很值得老高雄一提.
我覺得拉麵最重要的就是湯頭了!
從日本回來後
我對日本拉麵一直念念不忘~
所以現在一直想吃遍高雄的拉麵店呢!!!
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景點說明
  • 麵屋 翔太 3
    地址: 高雄市前鎮區中華五路789號(夢時代七樓)
    營業時間:
    電話: 07-9733888
    無線網路: 尚未提供
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麵屋 翔太
名稱: 麵屋 翔太
地址: 高雄市前鎮區中華五路789號(夢時代七樓)
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