是我女友帶我去吃的
他說阿三麵開很久了
他媽媽學生時代就去吃過
那時我念東方他念高苑
都常會去吃
後來我女友去英國念碩士了
就很少去了
畢竟我住高雄市
趁著這一次女友回來過中秋
當然要帶他去回味一下了
阿三麵位於舊省道的大新羊肉隔壁
岡山的朋友若是知道
就幫我補充一下地址吧
是一間很小的店
很窄很擠
常常都沒位子坐
附帶一提~
只開到下午兩點
去吃的時候
都會聽到他們閒話家常
大家都是老主顧
以前有小 大 特大三種size
現在沒賣小碗了
就賣乾麵湯麵
非常簡單
可以看出位子有多窄
哈哈~~但是就有一股很親切的感覺
自己拿碗
用旁邊的瓢子自己舀湯
隨你喝
這湯很好喝
有股肉味跟甘甜味
等的時候就先喝碗湯吧!
乾麵出場
失焦了.....
就麵 豆芽 肉
麵是中粗麵
很有咬勁
大概比拉麵細一半
醬汁很深奧
淡淡的香油味
鹹鹹甘甘
混起來剛剛好
平均成年男性吃一碗
大概3.5分鐘
很順暢
我女友都把肉給我
這肉很好吃
就跟日式拉麵的叉燒肉差不多
但味道比較重一點
照片中的肉是兩碗的分量~
就是這一味
油亮又有嚼勁
希望大家有機會去吃吃看~
我熱情推薦!!
