麗軒港式茶樓海鮮餐廳~高雄.民族路


就在前幾天接收到情報表示在民族路上靠近大樂量販店這邊新開了一家港式茶餐廳!?
店名剛好就叫麗軒!?這名子好熟悉.....  
上網確認寒軒旗下的港式飲茶也都是用"軒"字輩來命名! 難不成這家店和寒軒有關係??
今天待兩個小惡魔放學後立馬前往一探究盡! 
店家位置就在民族路與明誠路口這邊!只要在民族路上停等紅燈的時候往右看,很大一間~很難不發現... 
停車部分目前可以先停在大樂的停車場,店家表示正在與附近民族一路503巷新開的停車場談特約~
希望到時候可以談成,停車就更方便了!


進到店內~新開的就是不一樣! 還聞的到剛裝潢好,淡淡的木頭味目測大約有二十來桌~方.圓桌皆有! 

 
另外還有四間包廂! 桌間距離也足夠~


不過~今天現場約半滿的情況下,一進門卻等了一下才有服務生過來招呼! 感覺服務生人數明顯不足!  

桌面還算夠用~當然沒有最大,只希望可以更大!  另外,茶餐廳常見的醬油等調味料我卻是遍尋不著~~ 
 
看到菜單~內容不少! 價錢部分比起一般茶餐廳稍高,但又比飯店等級的稍低~
重點在左手邊!平日午餐是88折優惠~
午茶時段是85折! 不過午茶時段也是大廚們的休息時間,所以只有供應 腸粉類.蒸點類.煎炸類和甜品飲料!


填好菜單又回到剛剛說的服務人員不足的部分,要找人給菜單卻找不到有空的人 只好自己拿去櫃檯請她幫忙~
 
茶資:$15/人

今天喝的是香片!

 
當季時蔬~野蓮($80)  炒破布子加上一些(蠔?)油醬料提味~爽脆好吃~不一會就清空了!

 
燒臘雙拼~(燒鴨.油雞)小 ($280)  

看那油油亮亮的外皮~鴨肉香,雞肉嫩!  (不過太座是嫌稍微油了點~)

沙爹螃蟹粉絲煲($320)  這是個美麗的錯誤! 原本我們點的是蝦子的粉絲煲~
(因為我們不知道店家餐點的蝦子給的這麼多這麼豪邁!)
可能店家看錯了! 變成了螃蟹~ 那剛好可以一解太座和小犬的螃蟹饞! 

看看這蟹殼和蟹腳就知道有多大隻!  經太座海口人認證,這蟹腳滿滿的肉,完全沒有空包彈喔~

這冬粉Q彈又入味~鹹鹹甜甜的,就算到最後冷掉 乾掉了一樣好吃!

 
芋泥香酥鴨($70) 也是店家推薦的菜色!

這芋丸內包著碎鴨肉很特別,也是第一次吃到~不過老實說,感覺不到芋香,也吃不出鴨肉香~不是很合我們家的味...
 (還是其他菜色太突出,強壓這道菜色!?) 

泰式鮮蝦餅($180) 這...一般般~ 是哪個笨蛋來茶餐廳點泰式料理!!  太座表示:恁祖媽啦... 

喜歡薄脆的應該會覺得不錯,像我們喜歡厚實的話就不建議了......

 
到這裡已經上了不少菜出來~桌面空間也已經不足,我們盡快清出空盤,服務生應該主動詢問可否收盤!
不過服務生感覺因為剛開幕有點害羞~我們沒有主動請他收盤,他也不會主動來問....
還有因為人數不足,感覺用餐期間巡場次數不多~
 
豆椒蒸鳳爪($75) 份量超大! 好大一隻雞爪~

但是感覺不是很入味,也不夠軟爛~

翡翠魚翅餃($80) 

內餡飽滿~表現中規中矩!

鮮蝦燒賣皇($80) 今日我最推! 怎說?請往下看~

一般燒賣的內餡都是魚漿或蝦漿這樣而已~我好像還沒吃過例外的!
你看看~除了上頭一隻蝦,內餡裡還藏了兩隻蝦耶!!!實在是太感動了~


鮮蝦腐皮捲($120) 這是店家推薦的料理,也是我原本就喜歡的一道港式料理! 太座就...一直都沒有很愛~

不過~今天這裡的腐皮捲是太座有史以來第一次誇獎好吃的!
外皮炸到極為酥脆又沒有半點油味是最基本的! 
不只內餡的味道和內容物搭配的極為剛好~最重要的是蝦肉.......多到一整個誇張啊!!  


鮮蝦滑腸粉($120) 看看那又大又飽滿的蝦子~ 

這粉皮不像外頭的店家吃起來很滑溜(不知道加了什麼東西?),而是比較厚 比較黏比較像...正常的麵粉皮!
當然我也比較喜歡這種的!

又大又彈牙的新鮮蝦仁!

芋香西米露($50)  大推!

他們家的西米露比較清淡不會很濃稠~而且有好濃好濃好濃....的牛奶香搭配上淡淡的芋香~ 我們一家四口全部都超愛!
 
今日消費總金額~(平日中午另有88折!)

 
店家除了有發票以外,其實在優惠部分也很有誠意,仔細看服務費的部分是以折扣後的價錢去算的!
之前在其他餐廳的經驗大多是以折扣前的價錢去算服務費!
雖然只差了十幾二十塊左右,但是客人的感受度上卻是差很多的!! 

整體來說,環境.餐點沒話!店家用料很敢也很實在! 太座 蝦.蟹吃的好過癮!
就剩下服務部分,希望店家盡快補足服務人員,以免怠慢客人了~
可能剛開幕還不到一個月,所以這部分還沒上軌道~ 當然,也希望店家可以盡快上軌道!
希望下次二訪的時候不會再發生上述的那些情況~  
 
店家資訊:  Facebook    消費需加一成服務費   可刷卡 
地址:高雄市三民區民族一路467-469號        電話:07-345 5890

營業時間: 11:00~21:30      午茶時段:14:00~16:30


食記碎碎念~
人的味覺和視覺都是非常主觀的!東西沒有好不好吃,只有吃會合.吃不合(台語)!
所以在小弟所有食記裡,所提到好不好吃,並不表示您去吃也會和我有相同的感受!
而文中所拍的照片均為當天店家眾多餐點中~小弟所吃到的部份!  如果您覺得好看好吃!小弟並不保證之後您去吃,店家會有相同的水準!
反之~覺得不好看不好吃!也並不保證店家不會改進提升!

本文同步發表於:麗軒港式茶樓海鮮餐廳~高雄.民族路
2016-03-11 20:44 發佈
感謝分享~~~
看來港式飲茶慢慢在台灣掀起新的餐飲風潮了~~~
不過看起來應該不是寒軒連鎖的~~
個人感覺和平路的寒軒港式飲茶真的水準品質不錯~~
服務超好~~服務員多~~主動遞茶水~~收盤子快~~走動率超高~~
用餐很舒服~~

tmyu6677 wrote:
感謝分享~~~看來...(恕刪)


沒錯!有問過店家,跟寒軒沒有關係,只是剛好店名相似!

和平路的寒軒....好久沒去吃過了,應該是僅存幾家還有走動餐車的茶餐廳之一!
好懷念阿~改天再來去回味一下!

以前超愛吃和平路寒軒
但覺得現在品質越來越差了
也好一陣子沒吃港式飲茶了
改天去這間try try吧
這間跟悅品中餐廳比起來呢?...
價位沒差多少不知味道如何?...
謝謝!...
翠園的挺不錯的
漢神本館和巨蛋都有
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