[食記] 自強夜市在地老店「大眾」鱔魚麵。炒花枝

店家名稱 : 大眾 鱔魚麵。炒花枝

店家地址 : 高雄市苓雅區自強三路105號 (阿蓮河粉對面)

營業時間 : 夜市時間

位在自強夜市中的那間大眾 鱔魚麵。炒花枝店，是在地的老攤販歷史少說

有30~40年以上，每次經過自強夜市這間時外面總是大排長龍一位難求 !

這次終於讓我登到了，跟著朋友啾咪興一同來享用這美味的鱔魚麵。

另外提供品嘗過的幾間鱔魚意麵給大家。(有好吃的也推薦給我喔!)

台南旺乾炒鱔魚意麵 、 義華路台南鱔魚意麵 、 鳳山阿德鱔魚意麵(已搬家) 

簡單的小攤但整個客滿，主要以鱔魚意麵（70元）是有含羹湯的，

另一種則是乾炒的鱔魚意麵，價格較貴要160元。

每次在看這種大火快炒總是有種快感，邊看肚子都咕嚕咕嚕起來了。

鱔魚意麵（70元）與鱔魚燴飯（70元）：

一炒上桌散發著鑊氣，鱔魚彈脆，醬汁以傳統的砂糖、醬油與烏醋調味，

，洋蔥的甜味有炒出來，羹湯口感偏甜，不過我覺得它的麵條比鳳山的

南台鱔魚麵更Q更好吃。

吃鱔魚麵一邊連著羹汁一同咻入，爽度超高，吃完很有飽足感。

鱔魚燴飯我覺得米飯溼潤度很足，吃完會有飽足感。

以快速的平民小吃來說想要迅速吃一頓飯是很不錯的選擇，

個人覺得它勝過鳳山的南台鱔魚意麵，肚子餓還會想再吃

一份加麵的份量。 

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店家名稱 : 大眾 鱔魚麵。炒花枝

店家地址 : 高雄市苓雅區自強三路105號 (阿蓮河粉對面)

營業時間 : 夜市時間

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