[食記] 高雄三民區綠州堡烘培-吃了會疼老婆的疼某餅

charlie chung wrote:
某天下班回到家突然發現家裡有一盒紅色禮盒
紅紅的看起來非常討喜心想是哪位親友的訂婚禮盒
原來是親友作客送的禮盒
打開後是雙層包裝，真的有喜餅禮盒的feel
包裝上寫著“疼某餅”三個字
還有東森超級美食王專訪報導過
拿出來擺飾一下…
“疼某餅”所以是吃了會疼老婆的意思嗎?
去上網查了一下
原來是吃起來碎屑不會掉滿地，不用讓老婆辛苦掃地，
因此取了浪漫的名字「疼某餅」。
拆開包裝來看看
一股濃濃的牛奶香一擁而出
一條包裝袋裡有六塊疼某餅
這看起來與一般看到的太陽餅不太一樣
疼某餅比太陽餅厚實很多
顏色呈金黃色，表面有好像烤焦但又沒焦掉的酥皮
拿起來就感覺到這塊餅的厚實感與Q軟度
拿一顆切開來瞧瞧
原來會有如此的厚實感就是內餡有這麼的多
吃上一口，我的天啊!!!超濃郁的啦!!!
這味道讓我回味無窮，讓人一吃就會想再吃
這算是我目前吃過類似這種餅中是我最愛的味道
外酥內Q的口感，搭配香濃的牛奶內餡
口感特別，很有特色也很顛覆傳統
而且不會太甜，對不愛吃甜食的朋友們挺適合的
小小的一塊餅看似普通，但濃濃的牛奶香味更讓人食指大動
也滿適合當下午茶點心，配茶、配咖啡都很優
更適合探訪親友送的伴手禮
原來這是高雄在地的一間老餅舖招牌"疼某餅"
因為是純奶素所以吃素的朋友們也可以放心的享用
說這麼多，這"疼某餅"已經列入我的口袋名單中了
在youtube也有找到相關資料
連大愛電視台在地好美味也有去報導
提供給大家參考囉!!!
「綠州堡西點烘培」店家資訊
地址：高雄市三民區建興路195號
電話：(07) 390-3876
營業時間：週一至週日 09:00 - 23:00
官方臉書：https://www.facebook.com/baosbakery3903876
官方網站：www.baos-bakery.com.tw