[食記] 無名蛋餅飯。鳳山佇立22年阿嬤手作風味 (學生時期的回憶)


這家古早味蛋餅是我家岳母大人的最愛,除了便宜、CP值高、最重要的是


以吃得很飽,這個小攤相信不少鳳西人會知道,因為緊臨學區,還賣了


22個年頭,老婆說她小時候也買過好幾次,總是有在吃阿嬤麵糊煎的歲月味。


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店家名稱 : 無名蛋餅飯

店家地址 : 近高雄市鳳山區光華路60號(光華路與安寧街口)

營業時間 : 早上五點營業到中午


   


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古早味蛋餅攤在鳳山區的安寧街與光華路口,在體育場周邊,


附近有一家高名文理補習班(地址是:高雄市鳳山區光華路60號)



附上一個地圖更了解方位



學區附近的銅板美食,價格自然不會太高,我個人很推薦阿嬤家的蛋餅,


原味只要15元,再加上大杯咖啡牛奶,兩樣加起來也只要30元,而且阿嬤


家的漢堡加蛋也只要5元,很便宜。



蛋餅選口味後可以加飯成蛋餅飯,口味分別有:肉鬆、玉米、鮪魚、熱狗、


培根、火腿,價格有分大、中、小,可以依個人的食量大小做選擇。 



每次買蛋餅飯時看阿嬤在放食材,總有一種爽度,阿嬤都是先放麵糊、


投入玉米、鮪魚,再加上小白菜,最後再疊上白米飯,米飯則是使用平


常在包飯糰的長糯米,超適合發育中學生的份量。


而且阿嬤的蛋餅真的有用一顆紮實的蛋打成散蛋後,再加入一塊麵糊中。



阿嬤的玉米也給的好多(大心)




中號-肉鬆蛋餅飯(30元):


蛋餅飯用紙盒裝入,一打開都還是熱熱的,肉鬆、玉米、小白菜,肉鬆的鹹


加上玉米的甜,還有帶有彈性的長糯米,跟著軟軟的蛋餅一起享用,多種口


感,超滿足的。



鮪魚蛋餅(20元):


料多的鮪魚蛋餅也是老婆的愛,熱呼呼的軟麵糊加上玉米、小白菜與雞蛋,


麵糊的香與鹹味鮪魚,稍微沾一點辣椒膏,就夠令人每吃一口就不停的想


再吃下去。



阿嬤除了賣蛋餅、飯糰,也有供應一般的土司與漢堡,小小一攤卻中西合併都賣,


滿足了各年齡層都愛的味道,如果有來鳳山體育館一帶,記得可以來跟阿嬤交關


一下這22年的街頭香味。



 


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店家名稱 : 無名蛋餅飯

店家地址 : 近高雄市鳳山區光華路60號(光華路與安寧街口)

營業時間 : 早上五點營業到中午


   


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2015-06-15 17:47 發佈
竟然是麵糊的蛋餅耶!

搬離鳳山後我再也沒吃過了. 以前鳳山老家附近也有一攤是麵糊蛋餅的攤子, 吃了多年後卻收攤了. 現在住家的附近都是新式早餐店,用得都是薄的像衛生紙一樣的冷凍麵皮, Q度是零. 麵糊蛋餅若是上下各一個蛋真是Q彈又好吃阿!!(想著就開始流口水了)
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