[食記] 分享高雄三民區 一間不油的鹹酥雞!

遇見手作鹹酥雞位於


地址: 


高雄市三民區建德路1號 


 


07-380-9094


 


 


是間小店 內有冷氣,座位不算多,不過還算舒適


不過處理時間會比較久,因為店家不是一次食材全丟下去油炸,是分批炸,並且脫油機會脫兩次!! 這也是為什麼這間是唯一吃過完全不油的鹹酥雞啦~



一進門就被一排的進口啤酒所吸引~


當然也有台啤金啤$45,其它進口均一價$65



菜單~這次有打卡送黑輪片


因為第一次來,所以什麼限量的、粗體字的 全點下去啦



最後總結xD 點了超多



白啤酒~天冷,又過敏,所以我直接喝不冰的~


沒想到不冰的也這麼好喝,很順口


老闆娘聽到我喝不冰的..直接給我比了個



最先上來的地瓜,粉很薄,蠻酥的,可以吃到地瓜的原味



中間那個是限量的手作芋丸!! 味道還真不錯


而這盤有軟絲 與 鹹酥雞,剛吃時 其實分不出來,口感都差不多


不過有點冷掉時,比較能吃的出軟絲的味道~


而黑輪片,個人是覺得soso


蒜頭是切片下去炸的,蔥的部分不算多



蘿蔔糕 與 四季豆 完全不油~


一般來說蔬菜很會吸油,不過因為店家分開油炸,時間掌控較好,並每樣都會脫油機兩次!



很推這個,雞蛋豆腐


可以說是比日本料理店用的還好吃



洋蔥圈~ 朋友竟然說很貴,因為他這輩子還沒吃過洋蔥圈,吃下去才發現,原來洋蔥圈就是裡面單單的洋蔥,外面一層粉...LOL( 我也不知該說什麼)



很有趣的 炸OREO!!



我們點香草口味,口感蠻獨特的


 


結論:以前在澎湖最愛吃七里香與阿發,不過畢業後,就沒在吃過鹹酥雞類了


這次是看愛評網才發現,有間不油的鹹酥雞,就想說好吧去試試看~


沒想到,吃下去還真好吃,而且不油,也不怕長痘痘了 哈哈


這間價位比較便宜一點,不過也因此份量會比較少~


不過朋友說以後不去炸去啃啦~


有機會會再回鍋的,老闆娘很健談,會想知道客人的食後感覺



同步發表於: My blog愛評網
2014-01-29 21:21 發佈
我也是住三民區耶 感覺不錯 改天會去造訪
昨天有特地去吃,感覺東西都炸的太乾了
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