討論串落落長讓人好生羨慕,
所以想請高雄鄉親們推薦一下在地好吃的日本拉麵店,
當然要先分享後學自己吃過的幾家:
花月嵐-大統五福店
吃過一次號稱最高人氣的<大蒜拳骨拉麵(160元)>,
湯頭就很台式的味道,
叉燒很肥、很油、有夠膩口,
從此就沒再踏進去過了...就算路過時肚子再餓也不會想。
一風堂-漢神巨蛋店
<白丸元味拉麵(200元)>、<辣肉味噌拉麵(220元)>各吃過一次,
博多風味的湯頭夠油、夠鹹,
叉燒偏肥會膩,
細麵體本身鹼水味過重吃到最後會很想放棄,
說真的跟在日本當地吃的味道實在是差了太多了。
麵屋武藏〝武骨〞-環球購物中心新左營店


11/26晚上5點去吃了<武骨麻辣沾麵(280元)>,



點的是大盛無料結果送來超大碗加上粗麵本身口感偏硬(無鹼水味)的關係男生也是吃的超飽,
說是麻辣味的其實一點都不辣充滿花椒香接近統一滿漢大餐麻辣牛肉泡麵加上小魚乾一起煮的味道,
湯頭算很鹹是道地的日本口味(無調整過),
叉燒只有兩薄片無油膩、無豬腥味且吃起來跟台灣偏甜的〝控肉〞幾乎一模一樣,
海苔一片咬起來超〝潤〞很難咬斷味道比不上元本山海苔,
筍乾大約7塊味道也比不上愛之味玉筍罐頭。
11/27下午4點再去吃了<黑雷拉麵(220元)>+<炸雞翅(5隻100元)>,

一樣點大盛無料這次同樣也是超大碗且上桌時會劈哩霹哩的作響,
有放入黑色閃電狀麻糬及翠果子般的乾燥青豆、鹹花生,
湯頭店員說有辣其實完全不會辣很香味道像一般的牛肉泡麵湯頭加上麻油,
裡面放很多肉燥真的頗像台灣賣的肉醬麵。
12/3下午4點半又去吃了<特製武骨辛豚拉麵(270元)>+<胡麻菠菜(50元)>,
這回很明顯感受到那個湯頭味道變差了,
除了讓人不舒服的辣之外完全沒有美味整碗喝完它很痛苦,
且麵條有些些的鹼味出現了,
小菜好吃但是貴。
12/19上午11點再去吃了<特製武骨黑豚拉麵(270元)>+<咖哩叉燒飯(60元)>,



麵條的鹼味沒了且煮的真好吃,
湯頭跟叉燒都有濃濃的炭燒味道超好吃,
應該說這間店最好吃的就是這款黑豚拉麵了,
咖哩叉燒飯很像台灣的腿庫飯的味道只是加上超重口味的咖哩粉說真的味道很失敗。
整體來說這些拉麵算不錯吃(當然還是小輸左營三牛牛肉麵),
另外炸雞翅(100元)雖然貴不過超級好吃的勝過肯德基,
還真的建議吃客們能趁新開幕前3個月的賞味期去吃吃看。


神座拉麵-至聖路店
<泡菜拉麵(89元)>味道不算好,
就一般台式拉麵的味道,
湯頭有很重的蛤仔味+海鮮口味泡麵料理包的綜合,
麵條就是用一般台灣肉羹麵用的那種細硬油麵無鹼味還蠻好吃的但份量很少,
韓式泡菜只有辣不夠香算是毀了整碗湯頭,
且吃了半碗後湯會出現很明顯的煮麵水的味道。
(p.s)
發文的時候新台幣兌日圓為1:3.4
(p.s 2)
號稱日本師傅來台製作的拉麵。
