高雄吉林夜市＿全鮨壽司

『我跟你說喔...有一間店的壽司真是超好吃的...尤其是炙燒鮭魚真的入口即化...』
每次聽到阿尼再說的時候...心中都會出現許多的問號...真的有這麼好吃嗎...
也一直沒有去求證...或是直接殺過去吃看看...
直到有一天...緣分偷偷地來敲門...
那天週五一樣去上莉音姐的瑜珈課...那一天剛好久違的『邱小妹』也來報到...
經過了2小時的『賣力運動』...肚子也咕嚕咕嚕叫囉...
『來...我帶你們去吃好料...』莉音姐竟然打開金口...我們當然是把握機會趕緊跟上...
討論之下...決定了阿尼每次極力推薦的這家店--『全鮨壽司』...





它位於吉林夜市內...就在顯眼轉角三角窗前的一個小攤子...賣的美食有2種...『日式料理』與『關東煮』...
老闆負責日式料理...老闆娘負責關東煮...每次去的人潮都不太一樣...有時人超多...有時很空...想去的時候記得祈禱一下...別太多人來排隊...






要點日式料理的話...在店家攤子前方有塊小黑板...上免寫著密密麻麻的料理名稱...提供的美食佳餚就在上頭...分成『生魚片』、『壽司』、『燒物』、『冷物』、『手捲』幾類...也有不在黑板上隱藏板的美食喔...大家慢慢看慢慢選喔...





記得千萬不要一次點太多...份量都相當足夠...以免吃不完...吃不完再加點避免吃不完浪費了美食...






前方冷凍櫃擺滿了老闆處理過的魚肉...每一種看起來都十分鮮美...很難決定到底要點哪一道...






另一種是『關東煮』...也是務必要嘗看看...湯頭是味增口味...喝起來非常濃郁...白味增湯可以無線續碗...吃著喜歡的關東煮配上味增湯...真的是一大享受...






看看架上的食材...已經少掉的一大半...現在也8點出頭而已...可見得今天的生意相當不錯呢...有那些必點呢...我個人推薦『娃娃菜』...在味增湯裡熬煮後...吸飽了滿滿湯汁精華...吃起來真的很甜...非常順口...想著想著口水不知不覺多了起來...XD






阿尼所說的『夢幻料理』---『炙燒鮭魚壽司』...一份有6個150元...看到老闆毫不吝嗇...鮭魚片非常地大片...很豪邁的提供給客人...再經過高溫的瓦斯催化...香味更上一層...真的是『嗚～麥～』...






不敢吃生食的顧客...可以點握壽司6個只要100元...將店裡頭各種各種熟食的菜色--『松葉蟹壽司』、『甜蝦壽司』、『章魚壽司』、『玉子燒』和我不知道的2種XD...也是好吃呢...新鮮不在話下...





剛剛說的一定要配上白味增湯...尤其在冬天這種寒冷天氣...喝下去...身體非常舒服...臉紅通通的...非常有元氣...





關東煮上也會加上特製的醬料...一定要沾著吃...可以提升關東煮的美味呢...不過還是要提醒...不要太開心夾了太多...要稍微控制一下...以免過量...




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