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請問高雄還有傳統的台式日本料理嗎 老爸想吃的

各位好
家父這半年一直說要吃日本料理
慶生或是父親節想吃
於是我們姐弟就開始找"高級"日本料理
預算也拉高了許多~漢神樓上或是什麼名店都找了

但是最近才知道老爸卻說這跟他想吃的都不一樣
他想吃的是他以前(20年前)吃的那種日本料理
有蒸蛋~魚蛋沙拉~用竹子捲起來的壽司(台語:白醋)
切水煮章魚 烤魚 等等..
不是要吃那種道地的生魚片
問題是現在這種店越來越少~家裡附近的也似乎倒光光
網路好像也找不到相關資訊
大部分都是強調正統道地的日式料理

想請問各位
高雄市區~新光三越或前鎮區附近10公里內還有沒有類似的店家
稍稍體面不雜亂適合一桌四人即可

我比較知道台中的依賀屋好像比較類似
但跟我小時候吃的還是有點不一樣

請問大家還知道哪裡有台式的 傳統日式料理嗎
謝謝
2012-08-04 2:03 發佈
alba1006 wrote:
各位好家父這半年一直...(恕刪)


恩~本來熱河街有兩間好像也沒了....

以下兩家好像離新光三越有點遠...
松江亭算嗎?(有單點的)
還有科工館附近的醉便宜也有一些台式的日本料理
我愛台灣,我的國家 敬請多支持台灣國產品
大大 可以試試看 金太郎壽司.

靠近民族路跟光華路.
松江庭好像不算

上面大大講熱河街倒閉的那一家
不太衛生 曾看過摸錢又切生魚片(噁)

新掘江那裏有小巷子內 好像還有一家台式

可能要樓主找找看

alba1006 wrote:
有蒸蛋~魚蛋沙拉~用竹子捲起來的壽司(台語:白醋)
切水煮章魚 烤魚 等等..

你找的"高級"日本料理大多重在各式魚貨(鮪魚腹、島鰺、魚肝、赤貝、海膽…)及師傅手法(刀功、炙燒、湯霜…),在加上高級日式裝潢,如果你父親不喜歡生魚片或握壽司,其實不用花這個錢。

可以參考一下這幾間:
恆鮨
大金
合樂屋

你可以試著找日式居酒屋,較平價也可能較符合需求。

松江亭可以列入考慮;
醉便宜最有名的是雞腿飯;
金太郎是以壽司(平價)為主。
福壽司應該有你要的~

三民區建中路27號~

上網查一下應該就有別人的食記了~
苓中路16號

宮圓日本料理, 可以參考~
你爸說的應該是酒田日本料理這種的,開店三十年應該一直都很台
三民區鼎力路38號
宮圓日本料理,合樂屋 這2間已經越來越不好吃, 菜色越來越遭
這2間, 我爸吃了有5年以上, 合樂屋(浦田前身,開有快20年,剛開幕就常吃),宮圓日本料理換過.N次師傅...
推薦一家"秋野屋"

在文化中心後林德街近光華路
是台化的口味,但是好吃!
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