請問高雄還有傳統的台式日本料理嗎老爸想吃的

alba1006
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樓主

2012-08-04 2:03

各位好
家父這半年一直說要吃日本料理
慶生或是父親節想吃
於是我們姐弟就開始找"高級"日本料理
預算也拉高了許多~漢神樓上或是什麼名店都找了

但是最近才知道老爸卻說這跟他想吃的都不一樣
他想吃的是他以前(20年前)吃的那種日本料理
有蒸蛋~魚蛋沙拉~用竹子捲起來的壽司(台語:白醋)
切水煮章魚烤魚等等..
不是要吃那種道地的生魚片
問題是現在這種店越來越少~家裡附近的也似乎倒光光
網路好像也找不到相關資訊
大部分都是強調正統道地的日式料理

想請問各位
高雄市區~新光三越或前鎮區附近10公里內還有沒有類似的店家
稍稍體面不雜亂適合一桌四人即可

我比較知道台中的依賀屋好像比較類似
但跟我小時候吃的還是有點不一樣

請問大家還知道哪裡有台式的傳統日式料理嗎
謝謝

2012-08-04 2:03 發佈

文章關鍵字高雄老爸台式日本料理

respect

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2樓

2012-08-04 2:27

alba1006 wrote:
各位好家父這半年一直...(恕刪)

恩~本來熱河街有兩間好像也沒了....

以下兩家好像離新光三越有點遠...
松江亭算嗎?(有單點的)
還有科工館附近的醉便宜也有一些台式的日本料理

我愛台灣，我的國家敬請多支持台灣國產品

Smart Egg

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3樓

2012-08-04 10:30

大大可以試試看金太郎壽司.

靠近民族路跟光華路.

隔壁的老陳

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4樓

2012-08-04 12:36

松江庭好像不算

上面大大講熱河街倒閉的那一家
不太衛生曾看過摸錢又切生魚片(噁)

新掘江那裏有小巷子內好像還有一家台式

可能要樓主找找看

markxyz

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5樓

2012-08-04 16:29

alba1006 wrote:
有蒸蛋~魚蛋沙拉~用竹子捲起來的壽司(台語:白醋)
切水煮章魚烤魚等等..

你找的"高級"日本料理大多重在各式魚貨(鮪魚腹、島鰺、魚肝、赤貝、海膽…)及師傅手法(刀功、炙燒、湯霜…)，在加上高級日式裝潢，如果你父親不喜歡生魚片或握壽司，其實不用花這個錢。

可以參考一下這幾間：
恆鮨
大金
合樂屋

你可以試著找日式居酒屋，較平價也可能較符合需求。

松江亭可以列入考慮；
醉便宜最有名的是雞腿飯；
金太郎是以壽司(平價)為主。