好吃的雞肉飯

這次要介紹的美食就是令人垂涎三尺的美食--雞肉飯,雞肉飯是一種到處都吃得到的小吃,但每家做的口味都不太一樣,它的店面讓我感覺到整體的用餐環境很乾淨很舒服,附近交通停車也很方便,這家雞肉飯的雞肉不是一片一片的也不是一絲一絲,而是一塊塊的雞肉,口感相當特別,是值得好好飽餐一頓的台灣小吃。

好吃的雞肉飯

雞肉飯
聞到這香噴噴的雞肉飯,嘴巴真的欲罷不能地想大吃一口,整體口味適中,不會太鹹,肉也夠多夠嫩,米飯煮得Q彈適中,粒粒分明,鋪在飯上的雞肉很嫩很潤口不會太乾澀,淋在米飯的雞油讓整碗飯變的更香更好吃;特殊的雞肉醬汁讓雞肉飯的味道更鮮明,更添美味與口感,價格上算很平價,值得一吃的雞肉飯。


好吃的雞肉飯

空心菜
這道空心菜的色澤相當新鮮引人食慾,一口咬下,滿口空心菜的鮮甜口感及菜的鮮脆爽口,豐盈的菜汁吃起來不乾柴,不膩口,加上蒜泥與空心菜的搭配真是相輔相成,讓整個空心菜的香味更加成熟圓潤,簡簡單單的調味讓人吃了還想再吃。


好吃的雞肉飯


接下來這盤肉捲可說是小菜招牌,吃起來肉汁四溢,口感扎實,有著獨特的軟Q的咬勁,濃濃的肉捲鮮香,他們的肉捲是手工製作,是用高級食材及新鮮的旗魚漿所製作的招牌肉捲,鮮香的旗魚漿肉捲與肉燥香味的融合帶來前所未有的獨特滋味,口感彈性好、富有纖軟度,只要輕輕咀嚼便香氣滿溢鮮味十足,那香氣在嘴中,同時滿足嗅覺與味蕾,特殊的風味會想一口接著一口,吃來軟嫩又帶著鹹香,配上雞肉飯又是另一種美妙的組合。


好吃的雞肉飯

魯蛋
魯蛋是和肉燥的醬汁一起去滷的,味道都有滷進蛋裡,肉燥的醬汁和顏色都把蛋白滷的相當入味喔,鹹度適中,蛋的味道香濃,吃完還口齒留香,不像一般外面的化學染色魯蛋,只有外皮有顏色而已,裡面也沒什麼味道,這家的魯蛋咬起來相當有彈性,絕對是真材實料。

好吃的雞肉飯

油條味噌湯
味噌的味道相當濃郁,香噴撲鼻,料多實在的豆腐和味噌湯,再加上切段的油條小塊,故其滋味實在是難以形容的美味,在湯裡也有加上香濃的蛋花,感覺像是花瓣一樣在湯裡綻放,喝起來順口細密、蛋花香氣與味噌的結合成為完美搭配,把撈出熱騰騰白嫩嫩的豆腐沾上肉燥醬汁一起吃,更是難得的美味,味道堪稱一絕,豆腐入口即化,細嫩爽滑,味噌湯不會太鹹或太淡,酥脆的油條加在味噌湯裡變成軟綿綿的口感,吃在嘴裡慢慢消融,油條的香味加上濃郁的味噌湯,這整個無法言語的滋味擴散到整個口腔,真是好吃到令人難以忘懷。


總評
這家店已有25年以上的歷史,也有上過許多的報導及訪問,覺得這間店的老闆對他們的料理及食材上感覺還蠻用心的,其他像是豬腳飯及肉燥飯和其他的特色料理小菜都是值得一吃,飯菜的份量上也是物超所值,真是料多味美,價位也是很平價,老闆人也很不錯,是很值得推薦的一家店。

2012-06-27 12:38 發佈
文章關鍵字 雞肉飯
會員名稱憤怒熊
基本資料
註冊日期: 2012-06-27
登入日期: 2012-06-27

新帳號就發廣告文...真是好樣的



憤怒熊 wrote:
這次要介紹的美食就是令人垂涎三尺的美食--雞肉飯,雞肉飯是一種到處都吃得到的小吃,


..............要推荐至少也留個店家資訊吧=_=
無使名過實,守愚聖所臧。在涅貴不緇 , 曖曖內含光 。
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請問是哪一間啊~我想去吃 ^^
憤怒熊 wrote:
這次要介紹的美食就是...(恕刪)
https://www.instagram.com/filmmakerryan/
左下角的餐具僅供參考.....

沒人推薦店家是這樣推薦的吧 這是廣告吧
一看就知道是廣告文。哪有消費者會每拿到一道菜換一個桌面吃?
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