[食記] 烤狀猿日式炭火燒肉 (鳳山。文濱店)

★左豪★ 網誌圖文版



在高雄燒肉店真的開了不少間，看來除了火鍋之外

高雄人也很愛吃燒烤的樣子 ! 新的店家一家一家的開

，我們其實很少吃燒烤店因為小鳥胃吃不多費用高，

這次是趁著朋友週六加班，下班後約好去文山特區的

" 烤狀猿日式炭火燒肉店 " 來聚一聚，因為是新

燒肉店家就順便來嚐鮮一下 !

( 聽網友推薦有推此家的醉蝦、片皮鴨、酸菜白肉鍋 )



這天下午剛好遇到大豪雨所以店外觀就無法拍攝，

看到這張夜晚的外觀是之後過了某天經過補拍的 !

店前面也有停車場初估大約可以停15台左右，在這

文山特區的戰區中有自己的停車場算是相當方便的。



店內

進入到店內給我的感覺是很寬廣，店內裝潢

雖說不是高級但也不錯 ! 也算乾淨還有桌子不小

可以擺放許多東西，也有分一般座位(有椅子的)

還有和室的(需脫鞋進入)，另外還有可容納許多人

的大包廂，看來店家想了很多方便客人需求。



和室的(需脫鞋進入)



店家主要是以和室的位子區為主

分別為兩個區域。

(另個區域在圖中的1點鐘遠方的方向)



這是座位區 (有椅子的)

右邊的牆壁內就是包廂區域 (沒拍到)，

裡面大小跟外頭的椅子區差不多，是合室的。



門口的裝飾櫻花樹



服務生帶領我們入座，介紹 MENU 給我們

( 看MENU可點紅色字 )*網誌版有效



開始翻開MENU點餐



另外還有粉紅小紙張MENU可以點餐

(黃色紙需另外加費用)



大致先點一下後來搜尋一下店內還有

什麼好料料，看到有許多飲料可選擇，

另外還有冰沙。

飲料區





冰品區 (杜老爺)



還有白飯



醬料區



日式料理區 (點餐卷點送到桌免親手拿)



再要回去座位時看見一旁有許多人在排隊 !

不知道在排些什麼!?靠近一看原來是在排

店內的招牌之一片皮鴨不確定是不是北京烤鴨。

( 此餐點為店內廣播時才會出現 )



看到師傅在切片時鴨肉的油脂汁液

不斷流出看的我口水直流...。



師傅切下來的鴨肉片經由旁邊的小助手

將鴨肉片放上餅皮再加上蔥根、小黃瓜

最後淋上醬料包起來。



我拿到的五人份片皮鴨



回到了桌上我們點的餐點也送上了

可見我排隊排了許久...


鍋類共有四種可以選擇 :

昆布原味鍋、日式味噌鍋、韓式泡菜鍋、

酸菜白肉鍋。


記得有先爬過網友的文章，他們很推薦

酸菜白肉鍋，我們不免俗的也點了一下試試看。



酸菜白肉鍋：

裡頭已經被放入一些火鍋料與切成細絲的酸菜，

湯頭沒有我們想像中的那麼酸，味道很淡。



店家會先上簡單的綜合拼盤



豬梅花



霜降牛



牛雪花



切片雞腿排



豬小排 (不確定)



牛小排(左) 、 切片雞腿排(右)

PS:牛小排冷凍的感覺特硬!需要花時間等他

退冰一些軟化比較好烤。



滋...滋...滋...



韓式燒肉

事先醃過的韓式燒肉，一吃下去就有明顯的

辣度，但很開胃。



烤一烤再灑一點玫瑰鹽



店家有提供牛油



蟹味棒沙拉：

這家店的沙拉醬就像不用錢的，給得份量

又多又大氣，同行的朋友說蟹味棒很大根 !



炸嫩豆腐：

豆腐外皮吃起來有點太水。



和風鴨肉沙拉：

鴨肉加上小黃瓜跟洋蔥，味道整個很衝突

，總覺得搭不上來。



洋芋沙拉：

再度出現了滿滿的沙拉醬，洋芋本身沒啥味道。



梅香蕃茄：

蕃茄加入有梅粉的美奶滋，如果冰涼度更高，會更好吃。



炸天蝦：

蝦肉沒有肉汁感覺炸太久，外皮有點過厚，吃起來有點失望。



鯛魚生魚片：

鮮度還不錯！

因為有孕在身不宜點過多生魚片，只點了一樣 (朋友點的)。



珍味魚卵手捲與鮪魚手捲：

魚卵與高麗菜的組合，普普通通。



燒酒蝦：(右)

聽說是店內的招牌 !

煮酒後仍保留些許酒味，味道上說還算不錯 !。

蛤蜊絲瓜盅：(左)

絲瓜薄片令人吃了不太過癮。

(但有看到某些人食記切的是大片 ! 看來品質不統一唷～)



這烤需要時間等待...



點一尾香魚來嘗鮮看看



深海鮮白蝦

感覺吃起來比燒酒蝦新鮮一些。



辛口大腸：

比一般燒烤店家還大份的大腸，帶有微微的

辣度，吃起來爽度加分。



日式麻糬(右) 、涼粉紅豆沙(左)



玩樂烤麻糬的膨脹樂趣...

就像吹氣球一樣 ! 。



因為我們是小鳥胃所以點的餐點其實

沒有算很多但也是吃了不少東西，

整體算是還OK啦 ! 但也沒有說到很優 !，

最後結帳的時候看見店家板子上有提供

WIFI線上打卡還送摸彩，雖然我們有打卡

但是我覺得送摸彩吸引力對我來說不大 !

我建議改成打卡九折還不錯，希望店家可以考慮一下，

另外還有特約商店的本子但是沒翻所以不知道有哪間。



店家名片



烤狀猿日式炭火燒肉的消費價位



營業時間




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店家名稱 : 烤狀猿日式炭火燒肉

店家地址 : 高雄市鳳山區文濱路77號

店家電話 : (07) 767-9955

營業時間 : ( 假日11點開始 )

午餐 : AM 11:30 ~ PM 04:30
晚餐 : PM 16:30 ~ PM 21:30
消夜 : PM 21:30 ~ PM 01:00

(中午不打烊)

消費價位 : (不含10%服務費)

午餐 : 大人 358 小孩 198 (平日)
晚餐 : 大人 458 小孩 258 (平日、假日)
消夜 : 大人 358 小孩 198 (平日、假日)

其他 : 有WIFI無線網路、自備汽機車停車場。