![[景點] 安多尼歐水岸歐式美食藝術](http://attach.mobile01.com/attach/201111/mobile01-738473f83639dc8e609485188aaba3fe.jpg)
在特別的日子中找了一間有氣氛的餐廳,記得有次去是高盧享用,
也是一間很有氣氛的餐廳,這家安多尼歐位於在愛河邊,餐廳分為
1 ~ 2 樓,在2F有大片的落地窗可以眺望外面的美景,尤其是可看見
晚上的愛河河畔的燈光以及在愛河上來往的幽靈船(愛之船),因為夜晚
愛之船有七彩的燈光,遠看超像是幽靈船的還有愛河兩旁的大樓在夜晚
燈光的點綴下格外的漂亮,另外配合餐廳的美食與音樂在這裡不管過什麼
特別的節日都是很適合的。
今日點餐為 :
海陸雙拼:爐烤牛肩排&龍鱈(590元)
綜合香草烤嫩雞佐胡椒醇酒醬汁(450元)
以上餐點皆需另加10%服務費
這就開始位大家介紹...
安多尼歐店面
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2樓餐廳 在桌椅顏色與桌上的擺放搭配算是不錯,
還有附上一個小蠟燭台唷 ! 浪漫+1 。
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小燭臺
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桌上餐具的擺放
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玫瑰氣泡水:
店家招待的餐前飲品,加了玫瑰醇露的氣泡水,淡雅的玫瑰香氣隨著
氣泡散發至空中,又香又甜,令人一直回味。
(另外還有給一杯檸檬水)
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這是薄荷奶油,橄欖油、紅酒醋與蜂蜜調成的混合醬。
(服務人員一邊調配一邊為我們解說)
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自然發酵海鮮麵包:
有原味法式麵包與墨魚麵包,搭配著薄荷奶油,橄欖油、紅酒醋與蜂蜜調成的
混合醬。薄荷奶油的輕爽薄荷味令人驚艷,沒想到薄荷與奶油可以那麼融合,
要不是後面還有餐點要吃,不然真想再來多吃一塊。混合醬的橄欖油很容易就化開在嘴中
,沒有過重的
油膩感。
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鮮蝦海鮮沙拉:
生菜、鮮蝦花枝卷的組合,花枝卷很新鮮,表面刀工增加口感,生菜上頭已淋上
類似法式芥末醬,不過另外底部有舖上海苔,用叉子也很難食用。
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酥炸斑鳩腿及香料雞腿捲:
上頭淋了白色的塔塔醬,斑鳩腿有點過熟,導致外皮太酥,斑鳩腿因為沒有去骨,
不好食用,吃起來比較辛苦一點(咬半天)
配菜是水煮胡蘿蔔佐蕃茄胡蘿蔔泥,雞腿捲本身吃起來味道很淡,都靠有黑胡椒味
的塔塔醬提味。
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湯品
蔬菜清湯:(左上圖)
白蘿蔔伴著香菇的香氣,湯本身味道很清淡,是一道不使身體感到負擔的湯品
,香氣一整個充斥在空氣中,非常提神。
青花菜奶油濃湯:(右下圖)
去除了青花菜特殊的菜味,牛奶與奶油融於湯中,喝完一整碗也不會覺得油膩。
一開始也很懷疑這是不是蔬菜濃湯,不過有詢問過店員,說是青花菜奶油濃湯。
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覆盆子雪霜:
除了覆盆子外,還添加了草莓,送入口中後,先有果酸味之後在舌尖才慢慢回甜,
甜度適中,是令人難忘的味道,草莓使雪霜香氣更佳,足以舒緩一下舌尖。
(冰冰涼涼真好吃)
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海陸雙拼:爐烤牛肩排&龍鱈(590元)
七分熟的牛肩排佐醇酒醬汁,保留了鮮甜的肉汁,吃下去的第一口,嚐
到的都是牛肉的甜味,沒有令人反感的血腥味,展現了主廚的燒烤功力
。龍鱈佐法式芥末醬,龍鱈煎得非常香嫩,而法式芥末醬稍微提了龍鱈
本身的香味,感覺法式芥末醬今天出現在很多地方,難道是影分身術?
燉飯很軟,有奶油的味道,配料就是簡單的水煮蔬菜。
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綜合香草烤嫩雞佐胡椒醇酒醬汁(450元):
烤過的雞肉鮮嫩外皮有點微焦,雞腿肉很容易就可以切開,軟嫩到令人大吃一驚,
香草搭配嫩雞就很好吃了,
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甜點
巧克力布朗尼:
充滿核桃的布朗尼,巧克力味濃郁,上頭的起司,如同充滿了奶味的冰淇淋,
讓人停不手,一口接一口,真想知道這款起司哪裡有賣。
覆盆子布丁:
奶酪加上覆盆子汁與鳳梨,牛奶中和了覆盆子與鳳梨的酸度,算是中規中舉的一品。
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飲料
柳橙優格 :
柳橙優格喝起來沒啥優格味感覺像柳橙可爾必思的味道。
冰咖啡 :
稍嫌帶苦普普通通。
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邊吃美食邊欣賞窗外的美景
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店內 1F的小酒吧檯,另外還把放這一隻很大隻的熊
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陳列這許多美酒
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還有中古世紀的鋼鐵武士
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帳單
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店家名稱:安多尼歐水岸歐式美食藝術
店家地址:高雄市河西路7-1號
店家電話:07-533-5330
營業時間:
午餐11:45-14:30 / 下午茶14:00-17:00 /
晚餐18:00-22:00
價位範圍(每人):中午238-1390元
另加10%服務費。
可刷卡(可/不可):可
官網:http://www.san-antonio.com.tw/
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