老婆的菜

高雄|老婆的菜(十全店)[豪宅小屋~食記篇~]




老婆的菜位於高雄市十全路上,在坎城電影商圈與高雄醫學院附近,店家的拿手菜頗多的,招牌冰糖烤方是最吸引饕客的佳餚,菜單內有各地不同的風味,提供許多不一樣的選擇,整體上生意不錯,現在擴展兩間分店囉~


冰糖烤方

冰糖烤方是店內人氣No.1的料理,也是我的最愛,獨特醬汁加上慢火燉煮過程,使得五花肉的口感相當入味,甘甜的醬汁,讓尼歐可以多添兩碗飯。



私房去骨雞



私房去骨雞也是店家人氣料理,選用雞腿肉部位,先醃製雞腿肉再油炸鎖住肉質的美味,再用蔥、蒜、辣椒等佐料快炒,真是視覺與味覺均有加分效果。



三杯豆腐



三杯豆腐經由店家推薦讓我品嚐到好吃的三杯豆腐,店家的豆腐口感是一大特色,不知道是雞蛋豆腐?百頁豆腐?或是其它?來店家品嚐答案揭曉,三杯料理的手法,讓豆腐口感與三杯的香氣結合,也是人氣料理之一。



豆酥鱈魚關鍵在於黃豆酥,清蒸新鮮的鱈魚淋上拌炒後的豆酥,香氣與酥脆口感配上鮮嫩的鱈魚,讓尼歐喜歡這道菜色。



美濃野蓮~吃了這麼多的魚肉,一定要有一道青菜均衡一下,尼歐家喜歡吃野蓮,高麗菜平日在便當店吃多了,所以野蓮平日吃不到,全家聚餐最常點的青菜之一。



竹笙絲瓜湯



甜點





店家外觀

延伸閱讀:高雄│新台灣原味餐廳(鳳山館)台南│阿霞飯店(台菜筵席料理)

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老婆的菜 5
地址: 高雄市三民區十全一路452號
營業時間: AM11:00 ~ PM02:00;PM05:30 ~ PM21:00
2010-12-31 13:08 發佈
文章關鍵字 老婆
老實講~

差不多的價位~

我個人覺得新台灣原味比較好吃.......

neozheng-豪 wrote:
高雄|老婆的菜(十全...(恕刪)


他的老店在林森路上 但不知為何收起來了

同樣是老婆的菜 林森路那家就是比較好吃

以前我們家是 林森路那家的常客

收起來後 去十全路吃過一次 就沒再去過老婆的菜了
好幾年沒去吃了
林森店那邊的 冰糖烤方當時好像是叫東坡肉
那時光點個這個加麻婆豆腐 跟豆酥鱈魚
就好下飯 但到十全後衛道就一直跑掉
就沒再去吃了 不然我老媽很喜歡在她們林森店吃飯

calvinko wrote:
他的老店在林森路上 但不知為何收起來了

最早的老婆的菜,是在永康街上.
大概是民國79~80年左右吧...忘了確實的時間了.
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景點說明
  • 老婆的菜 5
    地址: 高雄市三民區十全一路452號
    營業時間: AM11:00 ~ PM02:00;PM05:30 ~ PM21:00
    電話: (07)315-8688
    無線網路: 尚未提供
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老婆的菜
名稱: 老婆的菜
地址: 高雄市三民區十全一路452號
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